Carrot Potage (Sup Wortel)

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Minggu ini ada tantangan dari cookpad dengan bahan utama wortel. Saya sempat bingung mau bikin masakan apa dari wortel. Saat kebingungan, saya iseng baca komik koleksi di rumah dan pas ada resep dengan bahan utama wortel.

Dalam komik itu diceritakan jika tokoh utama harus memasak dengan bahan wortel dan jurinya adalah anak TK yang kebanyakan tidak suka sayuran. Karena itu wortelnya disamarkan wujudnya supaya anak² suka.

Saya pikir resep ini simpel dan cocok untuk anak² yang ga terlalu suka sayur terutama wortel. Komposisi bahan disesuaikan dengan stok di rumah ya 😊

Note : wortel saya saring supaya hasilnya tidak kasar

#Minggu7
#CABEKU
#diWORTELan
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Surabaya

Carrot Potage (Sup Wortel)

Minggu ini ada tantangan dari cookpad dengan bahan utama wortel. Saya sempat bingung mau bikin masakan apa dari wortel. Saat kebingungan, saya iseng baca komik koleksi di rumah dan pas ada resep dengan bahan utama wortel.

Dalam komik itu diceritakan jika tokoh utama harus memasak dengan bahan wortel dan jurinya adalah anak TK yang kebanyakan tidak suka sayuran. Karena itu wortelnya disamarkan wujudnya supaya anak² suka.

Saya pikir resep ini simpel dan cocok untuk anak² yang ga terlalu suka sayur terutama wortel. Komposisi bahan disesuaikan dengan stok di rumah ya 😊

Note : wortel saya saring supaya hasilnya tidak kasar

#Minggu7
#CABEKU
#diWORTELan
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2 porsi
  1. 2 sdmmentega
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  3. 1 buahwortel, iris tipis
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 300 mlair panas
  8. 200 mlsusu cair
  9. 50 mlkrim (saya 50ml susu+1 sdt maizena)

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Panaskan mentega, tumis bombay dan wortel hingga harum dengan api sedang

  2. 2

    Masukkan air panas beserta kaldu jamur, garam dan merica. Aduk rata, lalu angkat dari api. Dinginkan sebentar.

  3. 3

    Setelah agak dingin, blender lalu saring.

  4. 4

    Masukkan hasil saringan ke panci, tambahkan susu cair dan krim. Panaskan di atas api sedang. Setelah mendidih, kecilkan api dan panaskan selama 1 menit. Tuang di atas mangkuk, hiasi dengan daun parsley 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa