Klepon
Mohon maaf membahas yang lagi viral ..
Mari kita pahami tentang kue yang satu ini yaitu "klepon"
Filosofi Klepon
Orang Jawa banyak memberikan "pasemon" atau arti yang mendalam pada setiap hal, tak luput juga dalam hal makanan ...
Klepon sendiri merupakan petunjuk dalam laku hidup...
Klepon = Kanti lelaku Pesti Ono.... Dengan laku "prihatin" pasti ada jalan keluar.
Klepon adalah lambang kelembutan, ketepatan, kesabaran, keuletan serta ketelitian.
Komposisi klepon harus tepat, tidak boleh kurang dan tidak boleh lebih....
Kualitas klepon juga ditentukan oleh setiap komposisi bahan dasar yang dipilih... Artinya kalau mau lelaku tidak boleh asal, ada syarat dan ketentuannya.
Makna klepon sendiri adalah hidup itu tidak cukup bermodal komposisi duniawi yang pas, tetapi juga butuh keuletan, kesabaran, dan ketelitian.
Cara makannya pun beda, mulut harus 'mingkem' (tertutup rapat), tidak boleh terbuka, nanti muncrat....
artinya : jaga bicaramu supaya tidak menjadi "harimau"mu.
"Hawa kang metu saka tutuk Ira, ginawa sabda kang malati...sabda dadi...dan seterusnya"
Makan harus "mingkem" biar bisa merasakan manisnya gula aren....
Artinya untuk menemukan makna hidup
"Diamlah"....
Rasakan "kedalam" dirimu, kamu akan menemukan solusinya di sana...
Keren kan artinya Klepon....
Banyak pembelajaran hidup didalamnya (copas dari berbagai sumber)
#GA_TheNextLevel
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#DapurRyuna
Source Tintin Reyner
Klepon
-
Putri(Dapur Ryuna)✅“Full daun pandan dan daun Suji sebagai pewarna alami” -
Putri(Dapur Ryuna)✅“Salah satu menu takjil hari ini #RencanakanKebaikanmu#30hariberbagitakjil#PilihMasak” -
Putri(Dapur Ryuna)✅“Masih punya endapan sari daun suji dan pandan, nenggok dapur masih ada tepung ketan, tepung beras dan gula merah, bikin 1/2 resep aja, daripada gak ada yg di kunyah 😅” -
Liez_Tya“Salam kenal mbk..resepnya saya recook😊” -
Desriayu“Assalamualaikum, met malam mba Putri. Setor recook ya, hatur nuhun udah mampir dan sharing AOP di GACC, barakallah ya 💙. Klepon nya enaak kenyalnya pas, aku buat pakai bunga telang. Izin reshare, ya mba.” -
Mutiarisa“Setor recook ya mba..... Blm mahir soal plating hiks... Btw thanks ilmunya ya mba... Berguna banget buat saya yg kl plating suka sembarangan xixixi”
Mohon maaf membahas yang lagi viral ..
Mari kita pahami tentang kue yang satu ini yaitu "klepon"
Filosofi Klepon
Orang Jawa banyak memberikan "pasemon" atau arti yang mendalam pada setiap hal, tak luput juga dalam hal makanan ...
Klepon sendiri merupakan petunjuk dalam laku hidup...
Klepon = Kanti lelaku Pesti Ono.... Dengan laku "prihatin" pasti ada jalan keluar.
Klepon adalah lambang kelembutan, ketepatan, kesabaran, keuletan serta ketelitian.
Komposisi klepon harus tepat, tidak boleh kurang dan tidak boleh lebih....
Kualitas klepon juga ditentukan oleh setiap komposisi bahan dasar yang dipilih... Artinya kalau mau lelaku tidak boleh asal, ada syarat dan ketentuannya.
Makna klepon sendiri adalah hidup itu tidak cukup bermodal komposisi duniawi yang pas, tetapi juga butuh keuletan, kesabaran, dan ketelitian.
Cara makannya pun beda, mulut harus 'mingkem' (tertutup rapat), tidak boleh terbuka, nanti muncrat....
artinya : jaga bicaramu supaya tidak menjadi "harimau"mu.
"Hawa kang metu saka tutuk Ira, ginawa sabda kang malati...sabda dadi...dan seterusnya"
Makan harus "mingkem" biar bisa merasakan manisnya gula aren....
Artinya untuk menemukan makna hidup
"Diamlah"....
Rasakan "kedalam" dirimu, kamu akan menemukan solusinya di sana...
Keren kan artinya Klepon....
Banyak pembelajaran hidup didalamnya (copas dari berbagai sumber)
#GA_TheNextLevel
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#DapurRyuna
Source Tintin Reyner
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih 30 lembar daun Suji dan 5 lembar daun pandan, potong-potong dan tambahkan air proses hingga halus kemudian saring airnya. Campur tepung beras, tepung ketan dan sejumput garam aduk rata, tuang air suji sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
- 2
Sisir gula merah dan timbang tiap adonan 10 gram
- 3
Isi dengan gula merah kemudian bulatkan, lakukan hingg semua adonan habis, panaskan air kemudian rebus klepon
- 4
Setelah mengapung angkat dan gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus bersama daun pandan dan sejumput garam
- 5
Sajikan untuk keluarga tercinta
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Si hijau yang penuh kejutan yups ini dia klepon namanya.. kebetulan di 3C pekan ini bertemakan si manis yang bikin kangen..Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji.Source : @mrskori#imaimey#imaimeyklepon#OlahanTepungKetanImaimey#Cookingcommunityclass_KangenManis#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Klepon Klepon
Bismillah...Assalamu'alaikum... Nama klepon rupanya diambil dari bahasa Jawa yang artinya "indung telur hewan". Kemungkinan penamaan kue ini merujuk pada bentuknya yang bulat dan kecil.... Konon kue ini diperkenalkan pertama kali di Negeri Kincir Angin oleh seorang imigran Indonesia yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur. Di Malaysia atau Singapura nama klepon disebut sebagai buah Melaka. Di Sumatera, Sulawesi dan beberapa daerah lainnya di Indonesia, nama klepon disebut sebagai onde-onde.... Sedangkan, warna hijau pada klepon yang berasal dari daun pandan mempunyai makna yaitu kesejahteraan dan kesuburan. Tentu kita bisa melihat camilan ini dalam setiap acara syukuran. Satu hal, memakan klepon juga ada etikanya.#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Semangcook_Desserts
-
Klepon Klepon
Mau ikut tantangan di cookpad... bentuk bola... apa ya? Klepon dech... Mumpung stok daun pandan, daun suji masih banyak... Resep ini tidak menggunakan pewarna tapi menggunakan warna alami dari daun pandan dan daun suji... Untuk yang sulit menemukan daun pandan dan daun suji bisa menggunakan pandan pasta...#berburucelemekemas #resolusi2019 #BOLA_rasakuinirasamu
-
Klepon Klepon
Yok tebak-tebakan...Bulet kecil, bikin gemes, bikin mood happy, kalo dipites mencotot keluar cairannya.. Apa hayoooo......Yaps, jawabannya eng ing eng... Jerawattttt.... Eh loh klepon dong yaa... Kalo jerawat kan bikin mood kesel. Kalo mood happy yaa pastinya tlepon dong yaa, apalagi tlepon yayang, eh loh kok... maap maap klepon maksudnya...Klepon yang endulita kali ini adalah hasil copy paste dari kleponnya jeng @Hannah_kumara#CookpadCommunity_Solo#TimloArisan_Hannah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)