بسكوت بالكاكاو

نضع السكر بوعاء عميق نضيف عليه الحليب الفاتر والفانيلا ويخلط مع بعض ليذوب السكر ثم نضيف الزيت

الدقيف نضيف عليه البيكنج بودر ورشة ملح ثم يضاف على الخليط بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة

ناخذ مقدار ربع العجينة ونضيف علية الكاكا و ويخلط جيدا لنحصل على عجينة لون اسود نتركها تترتاح لربع ساعة او اكثر لتطعي نتيجة افضل

نأخذ العجينة البيضاء وتمد بالشوبك على قطعة نايلون عليها دهنة زيت خفيفة بسمك نصف سم ثم نوزع عليها قطع من العجينة السوداء بشكل عشوائي وترق بالشوبك ليتداخل اللونين مع بعض ثم تقطع بالشكل الذي نختاره

توضع بصينية فرن عليها ورق زبدةواذا مو متوفر دهنة زيت خفيفةونوزع عليها فتحات صغيرة بشوكة او عود خشب ندخلها فرن ساخن من تحت فقط ١٨٠° لمدة ١٠_ ١٥ دقيقة وصحة وهنا 🌺