Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!

each serving: 84 kcal.
Croutons are definitely underrated. Mungkin sering melihat roti kotak2 panggang sebagai topping salad/sup krim, tapi taukah kalian bahwa roti yang enak dicamilin ini namanya croutons? Croutons ini memiliki karakteristik crunchy, savory, dan begitu addictive setiap kali dimakan. Dengan tambahan bawang putih, roti renyah ini memiliki aroma garlic yang begitu menggiurkan menambahkan depth of flavor setelah dipanggang.
Ini merupakan salah satu cara favorit saya untuk menyelamatkan roti yg sudah lama dan keras (stale bread). Mudah dibuat dan bisa dijadikan snack dengan sendirinya ataupun sebagai condiment salad/soup kesukaan kalian.
A delightful way to save your bread!
#croutons #garliccroutons #garlicbread #garlic #roti #bread #rotipanggang #toppingsalad #soup #salad #menusehat #snacksehat #menudiet #gurih #renyah #crunchy #westernfood #western #benikasdelight
Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!
each serving: 84 kcal.
Croutons are definitely underrated. Mungkin sering melihat roti kotak2 panggang sebagai topping salad/sup krim, tapi taukah kalian bahwa roti yang enak dicamilin ini namanya croutons? Croutons ini memiliki karakteristik crunchy, savory, dan begitu addictive setiap kali dimakan. Dengan tambahan bawang putih, roti renyah ini memiliki aroma garlic yang begitu menggiurkan menambahkan depth of flavor setelah dipanggang.
Ini merupakan salah satu cara favorit saya untuk menyelamatkan roti yg sudah lama dan keras (stale bread). Mudah dibuat dan bisa dijadikan snack dengan sendirinya ataupun sebagai condiment salad/soup kesukaan kalian.
A delightful way to save your bread!
#croutons #garliccroutons #garlicbread #garlic #roti #bread #rotipanggang #toppingsalad #soup #salad #menusehat #snacksehat #menudiet #gurih #renyah #crunchy #westernfood #western #benikasdelight
Cara Membuat
- 1
Preheat oven ke suhu 190˚C
- 2
Potong roti dadu-dadu dengan ukuran sekitar 1.5 x 1.5 cm. Recommend pakai roti yang lebih tebal. Jangan takut menggunakan bagian pinggir roti, karena setelah dipanggang akan crunchy dan menambah variasi texture. Disini saya menggunakan roti whole wheat.
- 3
Kupas bawang lalu tekan (geprek) sampai hancur. Potong parsley segar sampai halus. Siapkan butter dan olive oil.
- 4
Dengan teflon kecil, campur butter, olive oil, bawang putih, parsley, garam dan lada. Masak sampai butter meleleh, sisihkan.
- 5
Tuangkan (drizzle) dengan campuran butter garlic ke roti yang sudah dipotong. Di toss dan aduk sampai semua roti terkena butter garlic nya.
- 6
Dengan loyang yang dilapisi baking paper, sebarkan dan susun roti yang sudah dicoating butter garlic. Pastikan setiap roti tidak menempel atau menumpuk dengan roti lain.
- 7
Panggang selama 18-20 menit atau sampai golden brown. Sajikan langsung atau simpan di tempat kedap udara (agar ttp crunchy).
- 8
Karena biasa dijadikan topping, sebenarnya croutons ini bisa untuk 6-8 porsi salad atau soup, sehingga untuk 6 servings, satu serving hanya 84 kalori. Sangat cocok juga untuk di makan sebagai cemilan, sajikan croutons sesuai seleramu!
*tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda
Resep Serupa
-
Sup Krim Labu dan Pinggiran Roti Tawar (Crouton) Sup Krim Labu dan Pinggiran Roti Tawar (Crouton)
Hari ini adalah 12 November, Cookpad tepat berusia 12 tahun, selamat yaaa... Semoga Cookpad semakin jaya dan mengudara disetiap rumah di seluruh penjuru Indonesia, aamiin...Kalo ngomongin usia, tahun ini pun usia pernikahan saya juga 12 tahun. Matcing banget ya, insyaallah sama-sama bertumbuh. Meskipun sy baru mengenal Cookpad di 2018, Alhamdulillah terus setia, he...Kali ini saya mencoba membuat sesuatu yang lain dari biasanya. Sebab, mesti mengolah dengan cara berlapis-lapis, macam resep di MasterChef. Padahal sudah memilih resep yang paling simpel. Tapi proses menuju itu dan saat masaknya cukup bikin pusing, sampai nulis resep juga kepala panas, wkkk...Tapi, tidak mengapa lah. Challenge untuk diri Alhamdulillah berhasil. Bisa menikmati masakan yang enggak biasa. Lha, soal labu mah dikolak pun sebetulnya sudah mantap soalnya, he...Dan demi memeriahkan ke-oranye-an ultah Cookpad, insyaallah juga ikhlas bahagia memberikan persembahan resep ini 🥰(Inspirasi resep: @meena_1122 🙏🏼)Catatan: untuk sup ayam, saya memasak dengan 1/4 kg sayap ayam, air 1 lt, dan 1 kentang. Bumbu: 4 siung bawang putih, jahe geprek, lengkuas, garam, gula. Masak dengan api kecil, kurleb 45 menit.#kreasioranye#BALONChallenge Bintu Tsaniyah -
Pumpkin Soup with Crouton alias garlic bread Pumpkin Soup with Crouton alias garlic bread
Super simple and yumm appetizer.Suami suka makan labu parang/kuning/pumpkin karena suka kumat maag nya, Kandungan karetenoid atau betakaroten, kalium dan zat besi dalam labu kuning yg bisa buat redain radang lambung/maag kalo dikonsumsi rutin..Labu kuning itu manfaat nya banyak bener loh ternyata; bisa utk nurunin kolesterol, nurunin berat badan, menekan resiko kanker and bikin awet muda..haha..siapa yg ga suka coba awet muda.. jadi, scientific banget ya.Bosen cuma dikukus, jd dibuat deh model Pumpkin Soup (credit to mba Joanne)Semuanya suka banget.. suka berebutan.. 😅 Chicus Hasibuan -
Garlic Croutons (kulit roti tawar) Garlic Croutons (kulit roti tawar)
manda buat cheese cake tadi dengan roti tawar tanpa kulit, tentu masih ada kulit cokelatnya. dari pada cuma dimakan gt aja kadang ga selera, lebih baik dibuat crouton yang lebih berteksture dan berbumbu. crouton ini manda terinspirasi dari kak @benika, simpel dan kress juga gurih tentunya.#AR_PinggiranRoti#PekanPosbar#RotiTawar#Kopijos_Kreator#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#TemanRasaSaudara pawon mommy najam -
Garlic Herb Croutons (3 jenis roti) Garlic Herb Croutons (3 jenis roti)
Halo Sobat Cookpad 😘Punya sisa roti tawar di kulkas dan mau buat cemilan gampang, cepat dan nikmat? Yuk coba buat Croutons. Croutons ini idealnya dari roti yang sudah diinapkan beberapa hari sehingga ketika dipanggang atau digoreng maka teksturnya lebih crunchy. Namun roti tawar beli sehari juga gpp kalo kepepet🤭.Disini aku menggunakan 3 jenis roti. Roti putih, dan roti merah/hitam (rye bread). Tiap jenis roti memiliki tingkat moist yang berbeda-beda, Rye bread yang hitam memiliki tekstur yang kenyal dan membutuhkan sedikit lama tuk dipanggang. Namun jika sobat menggunakan 1 jenis roti saja, tentu tidak jadi masalah ya.Yuk dicoba Garlic Herb Croutonsnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source : Ira H @itikkecilhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15702996-croutons?ref=you_tab_saved#PekanPosbar #RotiTawar #AR_PinggiranRoti dan #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCimmunity_Palembang #Sumandan_RotiTawar Vita Jaurina -
Homemade Croutons (Roti kering) Homemade Croutons (Roti kering)
My style of recycling. Ada roti tawar yg mulai mengering, jangan dibuang. Bisa jadi snack yg bikin nagih ini! rustic cook -
Crouton Homemade (dari roti tawar) Crouton Homemade (dari roti tawar)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Phie KitchenNama 'crouton' berasal dari bahasa Perancis yg artinya 'remah'. Istilah ini untuk menyebut potongan roti berbentuk dadu kecil yang dipanggang.Crouton bisa ditaburkan di atas caesar salad atau salad sayuran hijau. Juga enak ditaburkan di atas sup krim atau bubur gurih. Rasa renyahnya akan membuat sup dan salad jadi enak. Bahkan digadoin aja juga enak kok, jadi cemilan. 🤤#RotiTawar#PekanPosbar#AR_PinggiranRoti#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Croutons (Garlic Bread) Croutons (Garlic Bread)
Semacam garlic bread tp versi mini one bite. Kata nya sih pelengkap untuk cream soup. Tapi dicemilin aja juga udah enak banget.. 😍.Source : @pre_sella.#PejuangGoldenBatikApron#Horas_SasagunPresella#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#Olahanotitawar SMarisa -
Roti Croutons Roti Croutons
Source : JTT.Roti ini biasa dipakai untuk makan sup atau salad. Gurih dan buttery sekali. Resep Bunda -
Crouton (dari kulit roti tawar) Crouton (dari kulit roti tawar)
Crouton adalah potongan roti tawar kecil dengan cita rasa gurih renyah. Enak dijadikan topping salad dan supCrouton berasal dari bahasa Prancis artinya remah. Istilah ini untuk menyebut potongan roti berbentuk dadu kecil yang dipanggang. Umumnya memang dibuat dari roti sisa kemarin.Hampir semua jenis roti tawar enak dibuat crouton. Seperti roti tawar, brown bread, baquette atau jenis roti tawar lainnya. Kalau dulu potongan roti dadi kecil sekitar 1 cm. Kini tak ada batasan bisa dipotong ukuran sesuai selera.Kali ini saya membuat crouton pakai kulit/pinggiran roti tawar karena ada banyak kulit roti tawar sisa dari pembuatan proll roti tawar, resep proll nya di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15723044-proll-roti-tawarSaya bikin crouton dengan berpedoman kepada resepnya mba @Phie999Ini sampe 2x bake 😂 karena yg pertama gosyong 😭 saya kelamaan set timer ovennya. Alhasil ngadon lagi, untung kulit roti tawarnya masih ada 😂Source resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15240447-simple-crouton#AR_PinggiranRoti#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Avita Unaiya -
Crouton (memanfaatkan roti tawar sisa) Crouton (memanfaatkan roti tawar sisa)
Punya roti tawar yang hampir mengeras di kulkas, mau bikin Bread Butter Pudding kok males, jadi dibikin Crouton saja yang simpel.Kebetulan nemu resepnya mbak @Phie999 yang simpel dan setelah kucoba hasilnya enak.Crouton ini biasa dijadikan pendamping sup krim atau salad, atau dicemilin begitu saja pun sudah enak, rasanya kaya Garlic Bread.Yuuk cobain...#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_bolucake#olahanRoti Tituk SK -
Roti gandum topping salad Roti gandum topping salad
Bikin cemilan yang sehat yuk moms 😍😘 Harlena Wiranata
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)