Carrot Cake Cookies
Assalamu'alaikum..
Ini cake cookies wortel yang direcook dari Mas Sidik Kusumah. Kukis ini tipe yang soft dan lembut, bukan yg renyah.
Dinamakan cake cookies karena bahan2 yang digunakan hampir mirip dengan bahan membuat cake wortel.
Wortel adalah sayuran kaya manfaat, baik dikonsumsi agar sehat. Hanya dg penambahan terigu, telur, margarin dan sodakue, jadilah cookies lezat tanpa ada rasa wortel.
Di resep ini, sy lebih banyak menggunakan gula palem dibandingkan gula pasir, dan menambahkan jumlah kayu manis bubuk. Tujuannya agar langu wortel lebih tersamarkan agar anak2 suka. Daaaan..berhasil sempurna. Habis sekejap.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_sumbar
Carrot Cake Cookies
Assalamu'alaikum..
Ini cake cookies wortel yang direcook dari Mas Sidik Kusumah. Kukis ini tipe yang soft dan lembut, bukan yg renyah.
Dinamakan cake cookies karena bahan2 yang digunakan hampir mirip dengan bahan membuat cake wortel.
Wortel adalah sayuran kaya manfaat, baik dikonsumsi agar sehat. Hanya dg penambahan terigu, telur, margarin dan sodakue, jadilah cookies lezat tanpa ada rasa wortel.
Di resep ini, sy lebih banyak menggunakan gula palem dibandingkan gula pasir, dan menambahkan jumlah kayu manis bubuk. Tujuannya agar langu wortel lebih tersamarkan agar anak2 suka. Daaaan..berhasil sempurna. Habis sekejap.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_sumbar
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan semua bahan kering, aduk rata, sisihkan. Ayak bila perlu.
- 2
Panaskan margarin, gula pasir san palem di wajan anti lengket. Sy hanya sampai margarin meleleh dan gula setengah larut, dinginkan. Pindahkan ke baskom, mikser dengan kecepatan rendah sekitar 3 menit
- 3
Tambahkan telur, setelah tercampur rata, masukkan parutan wortel bertahap, lalu matikan mikser. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk balik, lakukan hingga habis.
- 4
Masukkan coklat cacah, aduk rata. Ambil adonan 1 sdm munjung, bulatkan dg bantuan spatula silikon krn agak lengket. Sy tdk menambahkan terigu agar adonan bs dipulung, cukup dibantu dg spatula/sendok makan yg dioles minyak goreng. Tata di loyang yang dioles minyak goreng.
- 5
Sebelumnya, panaskan oven tangkring. Lalu panggang dg api sedang rak paling bawah. 15 min kemudian pindahkan ke rak paling atas, panggang hingga bagian bawah sdh agak kecoklatan dan bagian atas tidak lagi tampak berminyak. Angkat, dinginkan dan simpan di wadah tertutup agar tidak lembek.
Resep Serupa
-
Carrot Cake Cookies Carrot Cake Cookies
Mau menikmati sayur dan buah dalam sekali hap? Barangkali cookies satu ini bisa jadi rekomendasi 😁Tekstur cookies yang chewy dipadukan dengan almond slice yang crunchy, klop bangeet.. Wortel yang manis, raisin yang sedikit asam plus aroma cinnamon yang wangi menjadikan dia kaya rasa 🤤#KudapanSayurBuah ini aku terinspirasi dari youtube Chef Luvita Ho tapi aku bikin versi ekonomisnya dengan penyesuaian bahan yang ku punya 🤭#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Carrot cake cookies Carrot cake cookies
Kami sekeluarga penggemar carrot cake tapi terkadang dengan hanya membayangkan ribetnya membuat cake dikala malas sudah bikin frustasi.Dan cookies ini versi lain menikmati carrot cake, rasanya rempahnya selalu bikin kangen.Bahan bahan hampir mirip dengan kita membuat carrot cake tp dengan cara pembuatan yg lebih sederhana, boleh dicoba dikala pengen carrot cake tp males ribet.
-
Carrot Cake Cookies 🥕 Carrot Cake Cookies 🥕
Alhamdulillah...dpt hasil panen dr kebon kecilnya bibi 🥕Suami minta di bikinin jus wortel tp g di blender, walhasil harus marut 💪Meres airnya...dan sisa cuma si ampasnya aja, sedih kl di buang gt aja. Yukkk...ngolah ampas wortel ini jd panganan enyakk, nyontek resepnya Ummi aja deh.Senengnya semua bahan ada, langsung ngoprek dapur. Pokokna mah hasil akhir pada sukaa, malahan minta langsung dibikinin buat ponakan bawa pulang 🤭Source : Ummi Amar#PejuangGoldenApron3#OlahanWortel#Week21#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian
-
Carrot Cake Carrot Cake
Assalamualaikum CookpadersMinggu ke 10 #BALONChallenge dengan teman #KreasiOranye dan sekaligus sebagai ucapan untuk Cookpad Indonesia yang lagi Ulang Tahun... Selamat Ulang Tahun Cookpad semoga kedepannya makin rame, asyik dengan tema dan tentu saja gift yang menarik juga ya mah🤭🤭...Saya kasih carrot Cake ja buat Cookpad Indonesia dan membuat cake dengan unsur ada tambahan termasuk yang jarang saya buat karena takut akan kadar air yang terdapat dalam buahnya. Alhamdulillah Carrot Cake nya berhasil 🤭🫣 dan rasa uenak bangett keluarga pun jadi suka dan yang tidak suka wortel bahkan lihat wortel tidak bakal tau kalau bahannya ada wortel🤣🤣🤣Source : @MamahCookpad#BALONChallenge#KreasiOranye#CakeWortel#Bolu#Cookpad_Padang
-
Carrot Cake Carrot Cake
Mulanya aku membuat wortel juice lantas terbersit dalam benak aku sayang kalau ampas dari juice ini di buang maka aku putuskan untuk membuat cake ini 😊😊
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot Cake merupakan salah satu jenis cake klasik yang kelezatannya sudah terkenal dari jaman baheula.. Dan saat ini jadi jurus jitu saya saat anak anak malas makan sayur karena #wortelsembunyi kalo udah ketemu cake ini dijamin deh pasti anak anak lupa kalau itu isinya wortel. Hehe, Jadi mama yang #sayanganak itu harus kreatif yaa mam..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Carrot Cake Carrot Cake
Bikin carrot cake buat anak-anak. Mereka suka banget. Ini kali kedua emak bikin carrot cake, waktu pertama kali bikin hasilnya zonk, kuenya keras, padat semacam nggak ngembang, padahal udah bikin sama seperti resep. Bikinnya juga sambil liat video. Hampir nggak mau nyoba bikin lagi, tapi pas setelah scrool cookpad dan nemu resepnya @jaclynsopacua dan ternyata hasilnya oke banget. Mulai dari tekstur dan rasa. Anak-anak juga suka, apalagi ditambah dengan cream cheese frosting favorit mereka. Untuk bahan pada resep saya ada bahan dan takaran yang disesuaikan, tapi hasilnya tetap enak. Sekalian nih kuenya cocok juga buat dijadikan kue ulang tahun cookpad yang ke-12. Selamat ulang tahun cookpad....#BALONChallenge#KreasiOranye
-
Carrot Cake Carrot Cake
Resep asli dari ig dokterkoki, ini enak resep carrot cake dan cream cheese frosting nya enak bgt tapi aku kurangin dikiiit aja gula nya menyesuaikan selera pak suamiku. Resep asli pake kacang almond atau macadamia cincang didalem cake nya tp aku lg gak ada stock jd ya ga pake
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot Cake ini cake sehat campuran aneka kacang kacangan dan wortel juga saya memakai tepung gluten free. Rasanya endul banget😍😍
-
Carrot Cake Carrot Cake
Udah beberapa hari mang sayur langganan bawa nanas madu dan rasanya enaaaakk manis nya pas..koq jd pengen bkin carrot cake..kali ini resepnya nyontek resep dari blog nya mba’ dona. Ternyata hasilnya moist dan sesuai manisnya..krn rata2 carrot cake yg pernah aq makan ..rasanya muaaaanisss bingiit..jd ini pun resepnya makmika sesuaikan takaran gula nya..bagi yg suka manis atau merasa nanas yg dipakai tidak terlalu manis, mgkn bisa mengikuti resep aslinya
-
Carrot Cake Carrot Cake
Cake wortel ini benar-benar tidak ada rasa wortelnya. Walaupun saya pakai wortel lokal. Kalau masalah selera, orang rumah memang lebih suka cake rasa coklat ya.Tertarik nyoba cake ini karena lihat acara masterchef ada kontestan yang buat ini saat di galeri. Tapi kata jurinya (chef renata) cakenya bantat. Memang cake ini walau sudah saya beri 1 sdt BPDA, tidak mengembang. Di resep asli digunakan 1sdm BP dan 1 sdt soda kue. Ada pemakaian wortel membuat cake ini berat untuk mengembang.Bagi saya yang kurang suka manis, cake wortel ini terlalu manis. Mungkin selanjutnya kalau bikin lagi, saya kurangi pemakaian gulanya.Oiya lebih baik pakai kismis ya dari pada chocochips, rasanya pasti segerBTW, carrot cake ini habis juga diserbu anak buah 😄😍💖💖💖Source : Tintin Rayner#MomenManis#muffin#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#SiapLebaran
-
Carrot Cake Carrot Cake
Diantara sekian banyak jenis cake, Carrot Cake menjadi salah satu yang paling disuka. Sejak pindah ke Solo, agak sulit menemukan varian sliced cake untuk Carrot Cake di toko-toko kue sekitar. Karena udah pengen banget, cus buat sendiri saja 💕Resep cake dari blog Chef Vindex Tengker ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)