Bubur Sumsum Mutiara Merah Putih

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Yang simple dan hangat karena rada2 flu 🤧. Saya buat bubur sumsum mutiara merah putih dengan fiber creme sebagai pengganti santan krn saya suka rasa2 yg rada creamy gt deh 😁, sama halnya dg saat bikin burjo saya mengganti santan dg susu UHT spt yg srg di lakukan oleh alm ibu saya dulu.

Bubur Sumsum Mutiara Merah Putih

Yang simple dan hangat karena rada2 flu 🤧. Saya buat bubur sumsum mutiara merah putih dengan fiber creme sebagai pengganti santan krn saya suka rasa2 yg rada creamy gt deh 😁, sama halnya dg saat bikin burjo saya mengganti santan dg susu UHT spt yg srg di lakukan oleh alm ibu saya dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur Sumsum :
  2. 3 sdm munjungtepung beras
  3. 2 sdm munjungfiber creme
  4. 500 mlair
  5. 1 helaidaun pandan
  6. Sejumputgaram
  7. Bubur Mutiara :
  8. 1 bungkus kecilsagu mutiara
  9. 1 helaidaun pandan
  10. 500 mlair
  11. Kuah Kinca :
  12. 150 grgula merah (manis sesuai selera)
  13. 2 helaidaun pandan
  14. 500 mlair
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur mutiara : Rebus air hingga mendidih lalu masukan sagu mutiara. Rebus selama 5 min lalu matikan kompor dan tutup rapat selama 30 min. Lanjutkan lagi merebus selama 7 min lalu matikan kompor Dan tutup rapat kembali panci agar bubur mutiara berwarna merah sempurna. Sisihkan

  2. 2

    Bubur sumsum Campur air dan tepung beras di dalam panci, aduk hingga larut. Masukkan fiber cream, Pandan dan garam. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak bubur sumsum sambil diaduk hingga teksturnya mengental seperti bubur. Matikan kompor

  3. 3

    Kuah Kinca : Masak air hingga mendidih, masukkan gula merah,Pandan, garam dan gula pasir masak hingga gula merah larut

  4. 4

    Sajikan bubur sumsum dan bubur mutiara dengan siraman kuah kinca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa