Corn Dog Sosis Mozarella

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat

Udah lama pengen cobain resep ini tapi maju mundur cantik, soalnya pakai mozarella yang digoreng, takut bocor, sayang nanti kalo ga bisa dimakan 😄

Begitu baca pesan cinta Mamah, jadi memberanikan diri buat eksekusi corn dog kekiniannya Tasty easy food ini. Saya tuliskan resep aslinya dibawah yaa, tapi dalam pembuatan saya kurangin mozarella dan sosisnya karena itu tadi sayang kalau bocor *mama penyayang 🤭 dan tadi adonan pencelup harusnya dua kali lipat ini dan telurnya satu butir, krn lebih nya banyak, jadi saya tuliskan setengah dari resep asli. Cuma telurnya pakai kuning telur aja, atau skip jg gapapa yaa... trus pakai gelas panjang atau tinggi supaya sosis dan kejunya bisa masuk semua setengah

Resep ini juga sebagai dukungan buat Bunda Pashalenko dalam #PilkadaCookpad_Pashalenko semoga sukses pilkadanya bunda.

Tetap #banggakirimrecook dan buat teman teman yang di Kalimantan ikutan Audisi Duta Recook yuk bareng saya di #kikiSQUAD ❤️
Sama sama kita berkarya dari dapur 🥰

#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBeraksi
#PilkadaCookpad
#PilkadaCookpad2020

Corn Dog Sosis Mozarella

Udah lama pengen cobain resep ini tapi maju mundur cantik, soalnya pakai mozarella yang digoreng, takut bocor, sayang nanti kalo ga bisa dimakan 😄

Begitu baca pesan cinta Mamah, jadi memberanikan diri buat eksekusi corn dog kekiniannya Tasty easy food ini. Saya tuliskan resep aslinya dibawah yaa, tapi dalam pembuatan saya kurangin mozarella dan sosisnya karena itu tadi sayang kalau bocor *mama penyayang 🤭 dan tadi adonan pencelup harusnya dua kali lipat ini dan telurnya satu butir, krn lebih nya banyak, jadi saya tuliskan setengah dari resep asli. Cuma telurnya pakai kuning telur aja, atau skip jg gapapa yaa... trus pakai gelas panjang atau tinggi supaya sosis dan kejunya bisa masuk semua setengah

Resep ini juga sebagai dukungan buat Bunda Pashalenko dalam #PilkadaCookpad_Pashalenko semoga sukses pilkadanya bunda.

Tetap #banggakirimrecook dan buat teman teman yang di Kalimantan ikutan Audisi Duta Recook yuk bareng saya di #kikiSQUAD ❤️
Sama sama kita berkarya dari dapur 🥰

#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBeraksi
#PilkadaCookpad
#PilkadaCookpad2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahsosis kecil atau 2 buah sosis besar
  2. 60 grmozarella
  3. 200 grtepung roti
  4. Bahan pencelup
  5. 120 grtepung terigu
  6. 15 grgula
  7. 1 butirkuning telur atau satu butir telur kocok lepas ambil setengah aja
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 115 mlsusu cair
  10. Tambahan
  11. 1 sdmmayonaise
  12. 1 sdmsaus sambal / saus tomat
  13. 6 buahsumpit kayu / tusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tusuk sate, potong menjadi ukuran yang lebih kecil sedikit dari wajan yang akan dipakai untuk menggoreng

  2. 2

    Buat bahan pencelup. Campurkan terigu, gula, telur, garam dan susu cair lalu aduk hingga merata. Kemudian tuang ke gelas tinggi untuk memudahkan proses pencelupan. Adonannya kental

  3. 3

    Potong sosis, saya potong satu sosis menjadi 3 bagian. Dan potong mozarella sebaiknya lebar mozarella hampir sama dengan sosis supaya cantik nanti hasilnya. Bikinan saya ini mozarella nya agak kecil 😅

  4. 4

    Celupkan sosis mozarella nya kedalam adonan pencelup, sambil diputar supaya semua bagian tertutupi. Lalu tutupi dengan tepung roti, sambil ditekan dan dirapikan karena tepungnya tebal jadi dia agak lari lari dari sosisnya. Setelah itu simpan dalam freezer sekitar 15 menit.

  5. 5

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, lalu atur pada posisi api sedang, dan goreng corn dog hingga berwarna kecoklatan. Mesti pakai api sedang dan minyak panas, karena kalau lama digoreng nanti bocor. Nah ini tadi mozzarella nya agak bocor dikit, tapi masih aman

  7. 7

    Beri mayonaise, saus sambal atau saus tomat, saya pakai saus tomat dan mayonaise aja. Ready to be served 😊 cocok banget buat anak anak yang lagi PJJ 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul Andika Rahmah
Nurul Andika Rahmah @nurulandikar
Hallo mba, Aku mau tanya. Ini resep Bahan pencelup nya yg ditulis untuk 1 resep atau 1/2 resep ? 🙏

Resep Serupa