Jelita Cake Mini Pandan

Dara Home Cooking
Dara Home Cooking @dara_17
Pontianak

Meramaikan jelita cake versi mini pandan dengan resep based cake bolu air bunda Deffi Rahmawati. Irit telur dan mudah membuatnya cukup dengan cetakan kue lumpur atau apem.
#BanggaKirimRecook
#Cookpadcommunity_Pontianak
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPontianak
#Pilkadacookpad_Priska
#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
14 bh
  1. 1 butirtelur
  2. 1 sdtTBM
  3. 130 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1 sachetsusu bubuk @27 gr
  6. 200 mlair matang
  7. 180 grterigu
  8. 20 grmaizena
  9. 1/3 sdtbaking powder
  10. Pewarna makanan:
  11. Merah, merah rose, hijau dan pasta pandan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mempersiapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    Campur bahan kering(terigu, susu bubuk, baking powder) sisihkan.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, tbm dan vanili hingga mengembang dan gulanya larut.

  4. 4

    Tambahkan bahan kering bergantian dengan air sebanyak 3 tahap hingga tercampur rata saja menggunakan speed 1. Ambil masing-masing 2 sdm adonan dan masukkan dalam tempat beri warna sesuai selera (saya merah tua, merah rose dan hijau). Sisa adonan yang ada ditambahkan pasta pandan (warnanya saya yang soft saja)

  5. 5

    Siapkan cetakan kue lumpur panaskan dan oles margarine dengan merata lalu matikan api kompor. Lalu tuang adonan kira-kira 3/4 tinggi cetakan. Beri adonan warna merah tua dan rose sedikit lalu dengan tusuk sate atau lidi dibentuk membulat. Beri tambahan aksen hijau sebagai daun (dengan kantong plastik segitiga). Tarik lagi dengan lidi dan seterusnya melukis hingga semua diselesaikan. Kemudian menyalakan kompor dengan api kecil saja dan tutup cetakan hingga matang.

  6. 6

    Jika bagian bawah sudah agak kering dan kecoklatan menandakan sudah matang dan boleh diangkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dara Home Cooking
pada
Pontianak
Mahasiswa teknik yang hobi masak 👩‍🍳Join Cookpad 27 Agustus 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa