Resep ayam suwir ini saya adopsi dari dapurnya Mommy Iyell, sepertinya ini salah satu resep rahasia keluarga beliau...🤗 kalau ayam suwir versi saya sendiri, yang sudah pernah saya share, seperti resep ayam suwir pada umumnya, tanpa ada kuah-kuah nyemeknya (alias kering), tapi kali ini saya dapat versi lain.. Dan rasanya pun endulita banget... 👌makasih mommy Iyell buat resepnya... 🤤 Oh ya saya buat 1/2 resep dari resep aslinya... Kalo pengen yang seperti resep asli tinggal menambahkan 2x resep saya...#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe25#20november2020#JelajahResep#JelajahResepSahabatSource : mommy Iyell

Pertama kali masak ayam suwir, karena kemarin abis makan ini dirumah mama mertua. Dan enak sampe nambah. Langsung deh besoknya beli ayam fillet, dan tlp mama mertua buat berbagi resep. Jadilah ayam suwir, dan ternyata anak2 dan suami suka bgt.

Menu ini mengingatkan pada masakan ibu ketika saya masih kecil, saya coba buat dengan banyak penyesuaian agar keluarga di rumah yang intoleran terhadap beberapa macam rempah/bumbu dapur bisa ikut menikmatinya juga.

Masak apa2 itu emang lebih enak bikin sendiri yaaakk! Lebih banyak, lebih pas bumbunya dan terutama lebih ngirit 🤣🤣 hari ini pengen banget makan ayam suwir yang dijual di yogya departemen store, tp hitungannya per ons dan mahal sih dengan berat segitu 😅😅 jd sebagai emak2 milenial, mending masak sendiri ajaahh

Mau kedatengan mamahku sama sodara2 ke rumah.. Masak yang agak banyakan. Hihi

Dulu tetanggaku buka usaha katering makanan, salah satu menu yg ada di kateringnya ya Ayam suwir ini. Waktu kecil pas lagi main sama temanku, ibunya pernah nyediain lauk ini juga, trus saya bilang ke mama saya untuk masakin di rumah. Ini jadi alternatif mama kalo anaknya bosen makan ayam goreng. Hihihi.Terus tadi pagi abis bikin sarapan dan bekal suami menunya ayam krispi ala² KFC gitu, trus masih ada ayam bagian dada 3 potong, bingung mau dimasak apa, bosen dengan menu ayam goreng dan minta solusi ke mama, akhirnya disaranin masak ayam suwir supaya bisa kelihatan jadi lebih banyak juga lauknya. Resep ini turun ke saya untuk saya masak buat keluarga kecil saya yg jauh dari rumah mama. Obat kangen. Makasih mama. 🙂

Salah satu olahan ayam yang sering dimasak, selama 4 tahun nikah ga pernah sengaja buat ayam goreng atau ayam crispy atau ayam2 lainnya. Karena pak suami udah bosen katanya sama ayam goreng 😁 tapi klo dimasakin kaya gini pak suami suka 😊

#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Gara2 harus #dirumahsaja dan harus ngirit bahan baku krn belum bisa leluasa belanja ke pasar, jadilah ayam suwir yg cuma pake ayam fillet.

Sempet jadi menu idola di kondangan2 pada zamannya.. 😁#CookpadCommunity_Bandung

Punya dada Ayam di kulkas. Harus masak sesuatu yg cepet ......yg gak perlu ngulek2. Harusnya emang ada yg diulek.....tapi mari manfaatkan bumbu-bumbu siap pakai yg ada di rak Dapur. Harus nya pake kacang polong juga supaya tampilannya cantik. Tapi berhubung ini mah (seperti biasa) masaknya ala Dipy....Karena gak punya kacang polong ya gpp sih gak pake juga. Mosok cuma gegara gak ada kacang polong trus Jadi batal masaknya....

Saya suka sengaja bikinnya langsung banyak, terus dibungkus kecil -kecil untuk 1 porsi topping mi atau campuran nasi goreng, masukkan ke freezer. Jadi kalau bikin mi atau nasgor lebih enak karena ayamnya sudah berbumbu.#GenerasiAprontis