Bubur Candil Labu Kuning (a.k.a Bubble Milk Pumpkin)

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Bubur Candil atau Biji Salak atau apapun namanya... Buat Momji namainnya bubble milk 😆😆

Loh kok bisa? Yup!! Gegara si unyil suka banget sama bubble milk yang di mall. Tapi tau kan harganya mahal banget diatas 25K, beli kalo pas promo doang. Semenjak itu, Momji selalu bikin bubble Milk (gak selalu tetapi beberapa kali doang sih 😅) Nah kali ini ada tantangan dari #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema #LabuhkanRasamu cari-cari resep yang bisa diadopsi, pilihannya sama resep Heny Rosita, simple, mudah, dan praktis.

Waktu bikin ini, si unyil tanya, mama bikin apa? Kalo dijawab bubur Candil, nanti pasti tanya macem2... Langsung dijawab bikin bubble milk dengan bubble yang lebih besar. Langsung deh ikutan pengen bantuin. Dan yang pasti dimakan juga hihihihi

Setelah dipikir-pikir, ini lebih sehat dari pada bubble yang ada di mall karena ada tambahan labu kuningnya. Iya gak mam? Dan kenapa diberi milk (susu) karena lebih praktis saja. Seperti bubble milk versi Indonesia.

Yuk dicoba...

#GA_TheNextLevel
Note: hanya 1/2 resep saya buat yah... Untuk full bisa langsung cuzz ke mbak Heny Rosita

Bubur Candil Labu Kuning (a.k.a Bubble Milk Pumpkin)

9 orang berencana membuat resep ini

Bubur Candil atau Biji Salak atau apapun namanya... Buat Momji namainnya bubble milk 😆😆

Loh kok bisa? Yup!! Gegara si unyil suka banget sama bubble milk yang di mall. Tapi tau kan harganya mahal banget diatas 25K, beli kalo pas promo doang. Semenjak itu, Momji selalu bikin bubble Milk (gak selalu tetapi beberapa kali doang sih 😅) Nah kali ini ada tantangan dari #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema #LabuhkanRasamu cari-cari resep yang bisa diadopsi, pilihannya sama resep Heny Rosita, simple, mudah, dan praktis.

Waktu bikin ini, si unyil tanya, mama bikin apa? Kalo dijawab bubur Candil, nanti pasti tanya macem2... Langsung dijawab bikin bubble milk dengan bubble yang lebih besar. Langsung deh ikutan pengen bantuin. Dan yang pasti dimakan juga hihihihi

Setelah dipikir-pikir, ini lebih sehat dari pada bubble yang ada di mall karena ada tambahan labu kuningnya. Iya gak mam? Dan kenapa diberi milk (susu) karena lebih praktis saja. Seperti bubble milk versi Indonesia.

Yuk dicoba...

#GA_TheNextLevel
Note: hanya 1/2 resep saya buat yah... Untuk full bisa langsung cuzz ke mbak Heny Rosita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 175 glabu kuning setelah dikupas
  2. 75 gtepung tapioka (saya tambah beberapa sendok)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Kuah bubur:
  5. 325 mlair
  6. 75 ggula aren
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 btgdaun pandan
  9. Bahan pengental:
  10. 1 sdmtepung tapioka
  11. Sedikitair
  12. Bahan lain:
  13. Susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning sampai empuk. Kemudian haluskan dengan menggunakan garpu

  2. 2

    Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung. (Dari resep awal saya tambah beberapa sendok karena terlalu encer)

  3. 3

    Rebus air, gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Masukan adonan kedalam kuah sampai adonan mengapung atau mendidih yang kedua kalinya.

  4. 4

    Cairkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian campurkan. Aduk-aduk hingga mengental, terus sajikan.

  5. 5

    Siram dengan susu cair sebagai pengganti santan kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa