285. Bakmi Godhog Nyemek ala Mommy Najam

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Sore tadi di Jogja masih cukup berangin yaa, sampai tumben-tumbenan mas suamik pulang kerja bilang merasa masuk angin,hihihi lha koq malah jadi curhat yaa, ups..

Maksudnya saya mau cerita kalau cuaca berangin gitu, mesti pengennya menyantap yang anget-anget khan yaa? Seperti resepnya mbak Manda @pawon mommy najam yang saya recook ini, Bakmi Godhog Nyemek. Meski hanya memakai penyedap alami tetapi bumbunya 'berani', rasa bakmi godhognya tetep enak, gurih, sedap, paling penting mampu menghangatkan badan dan suasana, #SelaluIstimewa dech,hohoho. Iya khan menyantapnya bareng-bareng anak-anak juga dan semua suka sama bakmi godhognya. Hangat dan guyub jadinya,hehehe. Oiya, untuk dewasa yang suka pedas, bisa ditambah irisan cabe atau bubuk cabe sesuai selera yaa..

So, semoga recook ini pun bisa menghangatkan momen Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta, punya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa.

Source: pawon mommy najam

#PejuangGoldenApron3
#Week18
#OlahanMieKayana

285. Bakmi Godhog Nyemek ala Mommy Najam

Sore tadi di Jogja masih cukup berangin yaa, sampai tumben-tumbenan mas suamik pulang kerja bilang merasa masuk angin,hihihi lha koq malah jadi curhat yaa, ups..

Maksudnya saya mau cerita kalau cuaca berangin gitu, mesti pengennya menyantap yang anget-anget khan yaa? Seperti resepnya mbak Manda @pawon mommy najam yang saya recook ini, Bakmi Godhog Nyemek. Meski hanya memakai penyedap alami tetapi bumbunya 'berani', rasa bakmi godhognya tetep enak, gurih, sedap, paling penting mampu menghangatkan badan dan suasana, #SelaluIstimewa dech,hohoho. Iya khan menyantapnya bareng-bareng anak-anak juga dan semua suka sama bakmi godhognya. Hangat dan guyub jadinya,hehehe. Oiya, untuk dewasa yang suka pedas, bisa ditambah irisan cabe atau bubuk cabe sesuai selera yaa..

So, semoga recook ini pun bisa menghangatkan momen Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta, punya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa.

Source: pawon mommy najam

#PejuangGoldenApron3
#Week18
#OlahanMieKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingMie telur (Merek Ekomie)
  2. 1 butirTelur ayam ukuran besar, kocok lepas
  3. 1 sdtGaram
  4. 1 sdtGula pasir
  5. 300 mlAir, untuk merebus Mie
  6. 400 mlAir, untuk kuah nyemek
  7. 5 sdmMinyak goreng
  8. Bahan Sayuran (Potong-potong):
  9. 2 bonggolSawi hijau/ sawi bakso
  10. 2 lembarKubis
  11. 1 buahWortel (sekitar 100 gram)
  12. Bumbu Halus:
  13. 4 siungBaput (Bawang putih)
  14. 1 sdmUdang rebon
  15. 1 butirKemiri sangrai
  16. 1/2 sdtMerica bubuk
  17. Bumbu Iris:
  18. 1/4 buahBawang bombay
  19. 1 batangDaun bawang
  20. Bahan Pelengkap:
  21. Bawang goreng
  22. IrisanSeledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 300 ml Air hingga mendidih. Lalu masukkan Mie telur, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sementara merebus Mie, siapkan Bahan Sayuran, Bumbu Iris, serta Bumbu Halus.

  3. 3

    Setelah itu, panaskan Minyak goreng lalu tumis Bawang bombay dan Bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian masukkan Telur yang sudah dikocok, aduk orak-arik. Lalu tambahkan semua Bahan Sayuran serta Daun bawang, aduk-aduk hingga Bahan Sayuran layu.

  4. 4

    Selanjutnya, tambahkan 400 ml Air lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan Garam dan Gula pasir, aduk rata. Tes rasa. Terakhir, masukkan Mie telur yang sudah direbus, aduk rata. Masak hingga bumbu cukup meresap. Angkat.

  5. 5

    Bakmi Godhog Nyemek pun siap disantap dengan taburan Bahan Pelengkap. Selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa