Roti tawar burger

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Kepengennya bikin roti tawar kotak, tapi si unyil pengen dibentuk burger, jadi yah sudah... Dibuat burger saja.

Kali ini, ngulen roti very very excited ya mom, karena penggunaan mixer yang bikin cepet kalis elastis. Kalo selama ini ngulen roti menjadi momok tersendiri karena nyaris bikin mixer rusak, ternyata selama ini salah dalam me-mixer-nya. Mungkin ini hal kecil ya mom, tapi karena ketidaktauan kita, bisa bikin mixer rusak, gak mood bikin roti, males ngulen, dll.

Yuk dicoba mom, karena sekalian saya kasih tips yang saya dapat untuk memaksimalkan kerja mixer (handmixer)
Source: Khalfi Adhistiana Putri
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook4_Yogyakarta

Roti tawar burger

Kepengennya bikin roti tawar kotak, tapi si unyil pengen dibentuk burger, jadi yah sudah... Dibuat burger saja.

Kali ini, ngulen roti very very excited ya mom, karena penggunaan mixer yang bikin cepet kalis elastis. Kalo selama ini ngulen roti menjadi momok tersendiri karena nyaris bikin mixer rusak, ternyata selama ini salah dalam me-mixer-nya. Mungkin ini hal kecil ya mom, tapi karena ketidaktauan kita, bisa bikin mixer rusak, gak mood bikin roti, males ngulen, dll.

Yuk dicoba mom, karena sekalian saya kasih tips yang saya dapat untuk memaksimalkan kerja mixer (handmixer)
Source: Khalfi Adhistiana Putri
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook4_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 gtepung pro tinggi
  2. 25 ggula pasir
  3. 3 gragi
  4. 150 mlsusu cair dingin
  5. 25 gmargarin
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, ragi, gula dan susu sampai tercampur rata. Adonan tepung terkena cairan semua ya mom, uleni sebentar dengan sendok kayu. Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni sebentar agar margarin tercampur merata dengan tepung.

  2. 2

    Mengulen dengan mixer. Pasang kaki-kakinya, nyalakan dengan kecepatan paling rendah. Jika adonan naik. Matikan mesin. Tukar kakinya. Uleni sampai kalis elastis. (Tips lengkap bisa dilihat di lampiran)

  3. 3

    Diamkan 30-45menit sampai mengembang 2x. Kempiskan kemudian timbang @70g, kemudian bulat2. Diamkan kembali sekitar 10menit sambil menunggu oven panas. Kemudian panggang. 20-30menit sampai matang

  4. 4

    Setelah matang keluarkan roti, olesi dengan margarin. Empuk ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Martati Sugi
Martati Sugi @cook_26460558
Kalo nggak pake mixer bisa JD bagus nggak.ya?

Resep Serupa