Molen Pisang Renyah (Takaran Sendok)

Syarifah Zahrah
Syarifah Zahrah @syarifahzahrah
Jakarta

Super praktis! Pakai takaran sendok, no timbang-timbang, tapi hasilnya memuaskan. Renyah, kres kress...

Saya biasanya buat molen sekalian banyak dan digoreng semua. Sebagian saya masukkan ke freezer untuk stok. Sebelum disajikan, goreng atau oven sebentar.

Langsung saja, ini dia resepnya.

Source : Frizka Arlyfia Firdha Shafara
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7376823-molen-pisang-renyah?invite_token=CNhBTuUasD2AR8yqb6HhELzB&shared_at=1614670265

Molen Pisang Renyah (Takaran Sendok)

Super praktis! Pakai takaran sendok, no timbang-timbang, tapi hasilnya memuaskan. Renyah, kres kress...

Saya biasanya buat molen sekalian banyak dan digoreng semua. Sebagian saya masukkan ke freezer untuk stok. Sebelum disajikan, goreng atau oven sebentar.

Langsung saja, ini dia resepnya.

Source : Frizka Arlyfia Firdha Shafara
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7376823-molen-pisang-renyah?invite_token=CNhBTuUasD2AR8yqb6HhELzB&shared_at=1614670265

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
32 buah (kecil)
  1. 8 buahpisang uli / raja
  2. Bahan Kulit
  3. 15 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmmaizena
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. vanili bubuk (saya skip)
  8. 3 sdmmargarin
  9. secukupnyaair es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan margarin, campur sambil diremas-remas dengan tangan

  2. 2

    Beri air es secukupnya sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 16 potong)

  4. 4

    Buat bulatan memanjang lalu gilas dengan rolling pin. Bagi 2 dengan scrapper atau pisau.

  5. 5

    Potong pisang sesuai ukuran yang diinginkan (saya 1 buah bagi 4).

  6. 6

    Taruh pisang di atas adonan kulit, lilitkan secara menyerong sampai semua pisang terbungkus kulit. Cubit bagian ujungnya untuk mengunci. Lakukan sampai pisang habis.

  7. 7

    Goreng molen sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syarifah Zahrah
Syarifah Zahrah @syarifahzahrah
pada
Jakarta
Kumpulan resep ini saya dedikasikan untuk keluarga tercinta dan siapapun yang tertarik untuk mencobanya.
Lebih banyak

Komentar (3)

Kasih Eljihad
Kasih Eljihad @Kasih_21
Misal gak pakai air es gimana? Ngaruh gak ke adonannya?

Resep Serupa