Anak inti (Cemilan Khas Minangkabau)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grMinyak goreng
  2. 🌸Inti (Unti Kelapa)
  3. 150 grkelapa tua (me: sedang)
  4. 100 grgula merah
  5. 1/3 gelasair (±10 sdm)
  6. 1 sdmtepung ketan
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. Sejumputgaram
  9. Unti Kelapa saya 👇
  10. 🌸Bahan Baluran
  11. 3 sdmterigu
  12. 2 sdmtepung beras
  13. 2 sdttapioka
  14. 1/3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakan semua bahan yg dibutuhkan

  2. 2

    Karena saya mempunyai stock unti kelapa jadi tinggal ditambah garam dan tepung aduk rata masak hingga bisa dipulung

  3. 3

    Untuk bahan Baluran aduk rata hingga tidak bergerindil. Adonan agak kental
    NB: penggunaan tepung tapioka bisa diabaikan jika akan disimpan.

  4. 4

    Ambil ½ sdm adonan unti bulat kan hingga habis. Saya pake takaran lebih cepat😂. Setelah dibulatin langsung Cemplung ke tepung.

  5. 5

    Panaskan minyak. Kemudian celupkan unti kelapa yg bulat tadi ke dalam baluran hingga kuning keemasan, tiriskan

  6. 6

    Lebih enak kalau baru masih garing.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika's Kitchen
Rika's Kitchen @rika_kitchen
pada
Padang - Sumbar
Assalamualaikum n Hello Mom..Saya berasal dari Padang dan stay di Padang jg 😁Memasak bagi saya adalah hal yang harus dipelajari dan dipahami. Setiap hari selalu belajar dan mencari menu yang saya suka maupun orang lain suka. Saya orangnya selalu penasaran alias ingin tahu 😁 jadi tidak ada hari untuk tidak mencari dan membaca resep2 baru atau yang belum saya coba.Sehebat apapun ilmu seseorang tidak ada salahnya untuk berbagi dan rajin bertanya lebih baik dari pada jual mahal 😂Oh ya mau ingatin ja, keberhasilan seseorang dalam recook tu bukan hanya dari resep tapi juga pemahaman, rajin belajar dan membaca 😊 jadi kalau saya berhasil n kamu tidak jgn salahkan resep ataupun saya yah🤣🤣🤣🙊Ig : @kitchen_rika#padang
Lebih banyak

Komentar (9)

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Oke siap dilanjut nih bikinnya.unti sdh.sdh kirim rekuk

Resep Serupa