Pisang Coklat Aroma

Syarifah Zahrah
Syarifah Zahrah @syarifahzahrah
Jakarta

Saya penggemar semua olahan pisang. Kebetulan baru dapat kiriman pisang buanyaak dari mertua. Biasanya saya buat nagasari, molen, pisang goreng, dan roti isi pisang. Tapi kali ini ingin buat sesuatu yang beda, yang lebih kriuk kriuk kalau dimakan.

Akhirnya coba buat pisang aroma saja deh. Kalau yang dijual di abang-abang menurut saya terlalu manis jadi isian coklatnya saya beri secukupnya saja. Alhamdulillah semua suka. Manisnya pas dan tidak eneg.

Mari dibuat cemilan pisangnya..

Pisang Coklat Aroma

15 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar semua olahan pisang. Kebetulan baru dapat kiriman pisang buanyaak dari mertua. Biasanya saya buat nagasari, molen, pisang goreng, dan roti isi pisang. Tapi kali ini ingin buat sesuatu yang beda, yang lebih kriuk kriuk kalau dimakan.

Akhirnya coba buat pisang aroma saja deh. Kalau yang dijual di abang-abang menurut saya terlalu manis jadi isian coklatnya saya beri secukupnya saja. Alhamdulillah semua suka. Manisnya pas dan tidak eneg.

Mari dibuat cemilan pisangnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 sisirpisang (belah 2 atau 4 )
  2. sesuai selerameises coklat
  3. keju (optional)
  4. gula pasir
  5. margarin
  6. Kulit
  7. 250 gramtepung terigu
  8. 1 butirputih telur
  9. garam
  10. 350-400 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat kulitnya dulu (atau bisa memakai kulit lumpia jadi di pasaran)
    1. campurkan tepung terigu dan garam, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan putih telur dan sisa air. Aduk rata, jika perlu saring atau blender agar adonan halus tidak bergerindil.
    2. siapkan teflon, panaskan dengan api kecil tanpa dioles margarin.
    3. oleskan adonan menggunakan kuas sampai rata.
    4. tunggu sampai kering dan mengelupas, angkat, taburi dengan terigu agar tidak lengket dengan kulit lainnya.

  2. 2

    Belah pisang menjadi 2 - 4 bagian (sesuaikan besarnya pisang). Panaskan 1 sdm margarin, goreng pisang sampai kecoklatan.

  3. 3

    Ambil selembar kulit lumpia, beri potongan pisang di atasnya. Beri meises coklat, keju dan gula pasir (agar terbentuk karamel). Lipat bentuk amplop atau digulung panjang saja, rekatkan tepinya dengan sisa adonan (atau campuran tepung dan air).

  4. 4

    Goreng sampai kering kecoklatan. Yummy, kress kress,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syarifah Zahrah
Syarifah Zahrah @syarifahzahrah
pada
Jakarta
Kumpulan resep ini saya dedikasikan untuk keluarga tercinta dan siapapun yang tertarik untuk mencobanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa