*Bakpia Isi Pasta Kacang Merah*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Jum'at 19-03-2021....
Bikin bakpia karena kemarin udah bikin pasta isiannya dari ampas kacang merah.
Dan air rebusan kacang merahnya udah ku buat campuran bikin puding.
Nah kenapa aku bikin bakpia ini, itu karena rasa penasaran aja sama resep bakpia yang ku temuin di channel yutubnya Dapur Ranie Ancak.
Karena bakpia ini kata diresep tuh ngeprul banget kulitnya, makanya jadi kepengen banget bikin biar tau bener gak ya kulit bakpia ini ngeprul ....daaan setelah bikin...mateng...cicipin pas buka puasa, eh ternyata bener sekali kalo bakpia ini kulitnya tuh ngeprul banget banget dan berlapis gitu kulitnya.

Yuuk kita intip resepnya yang bikin penisirin ini... Dan untuk yang penisirin juga monggo silahkan dicoba juga yaaa 🙏😘.

#PekanPosbarKacang
#PekanRayaKacang
#RecookDepok_KacangMerah
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_42

*Bakpia Isi Pasta Kacang Merah*

Jum'at 19-03-2021....
Bikin bakpia karena kemarin udah bikin pasta isiannya dari ampas kacang merah.
Dan air rebusan kacang merahnya udah ku buat campuran bikin puding.
Nah kenapa aku bikin bakpia ini, itu karena rasa penasaran aja sama resep bakpia yang ku temuin di channel yutubnya Dapur Ranie Ancak.
Karena bakpia ini kata diresep tuh ngeprul banget kulitnya, makanya jadi kepengen banget bikin biar tau bener gak ya kulit bakpia ini ngeprul ....daaan setelah bikin...mateng...cicipin pas buka puasa, eh ternyata bener sekali kalo bakpia ini kulitnya tuh ngeprul banget banget dan berlapis gitu kulitnya.

Yuuk kita intip resepnya yang bikin penisirin ini... Dan untuk yang penisirin juga monggo silahkan dicoba juga yaaa 🙏😘.

#PekanPosbarKacang
#PekanRayaKacang
#RecookDepok_KacangMerah
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs
  1. Bahan A :
  2. 150 grtpg terigu ptotein tinggi (cakra)
  3. 50 grmargarine
  4. 75 mlair minum
  5. 20 grgula pasir
  6. Bahan B :
  7. 100 grtpg terigu protein sedang
  8. 50 grmargarine
  9. 1 sdmminyak sayur
  10. Bahan isian :
  11. Pasta kacang merah
  12. Bahan olesan :
  13. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, margarine dan gula, aduk-aduk hingga merata. Tuangkan airnya sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis, tutup dengan serbet, dan biarkan ± 30 menit

  2. 2

    Campur semua bahan B, aduk rata dan uleni hingga kalis. Lalu diamkan ± 30 menit dan tutup juga dengan serbet

  3. 3

    Setelah itu ambil adonan A lalu bagi jadi 8 bagian, begitu juga dengan adonan B bagi jadi 8 bagian lalu bulat2kan dan

  4. 4

    Setelah itu ambil adonan A, pipihkan lalu taruh adonan B diatasnya dan bulatkan kembali dan diamkan lagi selama 20 menit.

  5. 5

    Setelah 20 menit ambil 1 adonan, pipihkan memanjang lalu gulung. Pipihkan lagi kedua kali lalu gulung lagi. Kemudian bulatkan lalu pipihkan, beri isian rapatkan dan bulatkan kembali

  6. 6

    Setelah itu tekan/pipihkan dengan telapak tangan dan taruh dalam loyang yang sudah dioles margarine, lakukan hingga semua adonan terisi dengan isiannya

  7. 7

    Siapkan kuning telur lalu oles bulatan-bulatan bakpia tadi. Terakhir beri taburan wijen

  8. 8

    Panaskan oven lalu panggang hingga matang kecoklatan dan angkat. Biarkan dingin...

  9. 9

    Sajikan bakpia sebagai teman ngopi atau teh.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa