Baceman bawang putih

Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Bandung

Baru kali ini ikut pekan posbar, karena biasanya fokus ke golden apron. Sekarang stok resep untuk golden apron sudah lengkap krn tinggal beberapa minggu lagi. Resep ini sudah beberapa kali dibuat karena memang selalu tersedia di rumah, untuk memudahkan memasak. Untuk tumisan, sop, nasi goreng, mie goreng dll.
#PekanPosbarBumbuDasar
#CookpadCommunity_Bandung

Baceman bawang putih

Baru kali ini ikut pekan posbar, karena biasanya fokus ke golden apron. Sekarang stok resep untuk golden apron sudah lengkap krn tinggal beberapa minggu lagi. Resep ini sudah beberapa kali dibuat karena memang selalu tersedia di rumah, untuk memudahkan memasak. Untuk tumisan, sop, nasi goreng, mie goreng dll.
#PekanPosbarBumbuDasar
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 toples
  1. 20-25 siungbawang putih
  2. 200-300 mlminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas bawang putih, cuci dan tiriskan, lalu di keringkan dengan lap bersih/tisu (jangan sampai masih ada sisa air)

  2. 2

    Chopper bawang putih, siapkan minyak goreng

  3. 3

    Masukkan bawang putih yg sudah di chopper ke toples kaca yg bersih dan kering, masukkan minyak goreng sampai menutup bawang. Tutup bawang dan diamkan 2 hari (jangan dibuka) agar fermentasi berjalan dg baik

  4. 4

    Saat akan digunakan, pakai sendok bersih dan kering, untuk tetap menjaga kualitas baceman. Baceman bawang ini fungsinya untuk pengganti bawang putih saja, tp lebih harum. Ditumis sebentar saja karena baceman bawang cepat gosong, pakai api kecil yaa saat menumis. Kalo minyak nya habis, bawangnya masih ada bisa ditambahkan minyak lagi ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
pada
Bandung
Bunda dari 2 orang putra dan putri 👦👧Ga jago masak, tapi selalu berusaha memberikan makanan sehat, halal dan thoyyib untuk keluarga tercinta💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa