Apem Tape

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Depok

Jajanan jadul yang biasa dipake buat acara keagamaan atau adat daerah.
Yang sangat melegenda.
Waktu aku kecil bila pulang kampung ke rumah Nenek, pasti selalu dibikinin apem dan jajanan tradisional lainnya dengan rasanya yang unik .

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#jajanancicilia
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 60 grtepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 100 grtape singkong
  5. 1 sdtragi
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 450 mlsantan
  8. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus santan, garam dan pandan. Sisihkan. Haluskan tape.

  2. 2

    Setelah santan hangat maka masukkan dalam wadah berisi ragi,aduk rata. Kemudian campur ragi dan tape.

  3. 3

    Masukkan dalam santan, tambahkan gula dan tepung.

  4. 4

    Aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil. Panaskan sanckmaker. Tuang adonan.

  5. 5

    Tutup dan biarkan matang. Menggunakan api sedang. Tandanya kalau permukaan apem sudah kering.

  6. 6

    Apem tape siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar (8)

fonica liem
fonica liem @fonicaliem
Klw pakai santan instan yg brp ml ya mbak?? trs di kasih air brp ml?? Thx 🙏

Resep Serupa