Kulit Ayam Goreng Kriuk

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Source: Devina Hermawan via YouTube
Untuk toping mie, kadang kala suka ada yang menambahkan kulit ayam yang kriuk2. Kali ini, lagi nyoba bikin minyak ayam dengan gunakan kulit, kulitnya kemudian digoreng. Kriuk2 hasilnya, bisa dimakan juga dengan nasi hangat atau mie.
#PekanPosbarHidanganKering #KopiJos_Laukkering
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#kopijos
#GA_TheNextLevel

Kulit Ayam Goreng Kriuk

Source: Devina Hermawan via YouTube
Untuk toping mie, kadang kala suka ada yang menambahkan kulit ayam yang kriuk2. Kali ini, lagi nyoba bikin minyak ayam dengan gunakan kulit, kulitnya kemudian digoreng. Kriuk2 hasilnya, bisa dimakan juga dengan nasi hangat atau mie.
#PekanPosbarHidanganKering #KopiJos_Laukkering
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#kopijos
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gkulit ayam
  2. secukupnyaair
  3. 100ml-300ml minyak
  4. 2 siungbawang putih dengan kulit
  5. 2 siungbawang merah dengan kulit
  6. 2 siungbawang putih,cincang
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit ayam, kemudian potong kecil-kecil. (Saya kelupaan mom, langsung cemplung). Tambahkan sedikit air. Kulit seperti direbus ya mom, tapi menghindari agar kulit tidak cepat gosong. Nanti akan keluar sendiri minyak dari ayamnya.

  2. 2

    Setelah uap airnya menghilang, tambahkan minyak goreng secukupnya. Kemudian tambahkan bawang putih dengan kulit dan bawang merahnya, sampai kulit ayam terlihat kuning kecoklatan.

  3. 3

    Terakhir tambahkan bawang putih cincang. Angkat tiriskan. Setelah dingin, taburi dengan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Nova Toha
Nova Toha @novatoha
Mbak, punya saya kok nempel ya kulitnya. Menggumpal..

Resep Serupa