清炒桂竹筍

愛吃的小芸
愛吃的小芸 @kaochiyun

#好料日記
鹹甜鹹甜,南部口味做法!

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 桂竹筍3條
  2. 蒜頭2顆
  3. 號砂糖少許 2
  4. 蠔油適量
  5. 雞粉少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蒜頭切末,桂竹筍切小條狀,蠔油雞粉砂糖備齊

  2. 2

    熱鍋下蒜末爆香,再下桂竹筍炒,中途加雞粉蠔油和砂糖下去拌炒

  3. 3

    炒勻悶個1分鐘即可裝盤

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