Bolu Kurma Kukus 1 Telur Takaran Sendok

Dapurcha
Dapurcha @dapurcha
Surabaya

Bismillah
Ini adl bolu kesukaan ayahku untuk berbuka puasa.

#bolukukus #bolukurma #bolutakaransendok #bolu1telur #bolusatutelur

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 7 bijikurma
  2. 1 butirtelur
  3. 5 sdmTepung Terigu
  4. 2 sdmgula pasir (gula bisa menyesuaikan karena ada kurmanya)
  5. 1/2 sdmsoda kue
  6. 1 sdtvalini bubuk
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. 5 sdmair panas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok gula pasir dan telur menggunakan pengocok. Kocok sampi agak menggembang.
    (Kalau pakai mixer usahakan kecepatan rendah saja)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, soda kue, dan valini bubuk dalam ayakan agar tepung tidak menggumpal

  3. 3

    Siapkan 4 biji kurma,buang isinya.
    Lalu campur dengan 5 sdm air panas dan larutkan hingga mengental

  4. 4

    Masukkan ke larutan kurma dan minyak ke dalam adonan.

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang dan beri potongan kurma (sisa 3 tadi) potong kecil kecil.
    Lalu masukkan ke dalam dandang kukus yg sudah dipanaskan

  7. 7

    Kukus selama 30 menit

  8. 8

    Angkat bolu dan segera keluarkan dalam loyang.
    Potong saat sudah suhu udara.

    Bolu kurma mengembang sempurna dan isiannya sangat lembut dan pori porinya sangat rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurcha
Dapurcha @dapurcha
pada
Surabaya
penyuka pedas
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Kenzie
Kenzie @kenzie2023
Klo pke oven, brpa lama ya kak??

Resep Serupa