في جفنة نوضع السميد والليدام ونبسس باطراف الاصابع جيداا

حتى يولي ذايب وشغل مايه وهاذا هو سر نجاح المقروض ✨

من بعد نبدا نرش فخليط ماء الزهر والماء بالشوي ونخلط مانصبش كل الكميه ممكن تحتاج اقل حسب نوعية السميد✨حتى نتحصل على عجينه طريه وراح نلاحظو انو الزيت اختفى، الماء هاذاك لازم يقيس كامل العجينه نغطيها بكيس غذائي مليح ونخليها ترتاح ليله كاملة او على الاقل ساعتين✨

نرجع للغرس نعجنو مليح بالزبده وماء الزهر والماء حتى يولي طري✨ندير فيدي شوي زيت ونشكل حرابش،

حطيت ماء الزهر قدامي باه كون نلقا العجينه تتشقق نزيدهولها ولكن الحمد الله ماحتاجتوش لانو كانت عجينه رائعه، هنا درت حربوش كبير بالعجينه ووضعت فوسطها حربوش الغرس ونلف العجينة جيدا ونبدا نرولي حتى نتحصل على حربوش طويل والسمك انتي واش تحبي

نطبع بالطابع ونقسم الحبات وندير السكين من تحت ونهز كامل الحبات

ونستفهم فالبلاطو ونرشق فيهم حبات قرنفل ونغطي عليه ونخليه يزيد يرتاح ونطيبو من تحت ثم من فوق

وعند التقديم باه نعسلوه

وهنا بقاتلي شوي عجينه درت بيها هاد الشكل