Sambel kacang ala bibi bibi

Name: Sambel kacang ala bibi bibi
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 gram kacang tanah; 50 gram kentang (kurang lebih 1/2 buah ukuran sedang); 5 buah cabai merah keriting; 3 cabai rawit merah (skip jika tidak suka pedas); 200 mL air panas; 1 jeruk limo; 1/2-3/4 sdt garam; 2 SDM gula pasir

Dewi Apriyani @dewi_apriyani

Bogor

Bismillah,

Pekan akhir Ramadhan dan idul Fitri gak masak apa-apa, makan ketupatnya nebeng sama mamah. Posting resep apa ya. Baiklah posting resep sambel kacang buat gorengan yang sering dibuat saat Ramadhan, beli keroket siap goreng tapi gak ada bumbu kacangnya, mari kita buat di dapur sakiceup tring kalau kata yg punya resep mah iboo restu Utami Dewi. Sambel kacang ini pakai kentang rebus/kukus, kenapa pakai kentang? Balik lagi kata si iboo ge cobain bikin aja dulu weh.

#PejuangGoldenApron3

Bismillah,

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sambel kacang ala bibi bibi

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Dewi Apriyani @dewi_apriyani

Bismillah,

Bismillah,

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkuk

20 gramkacang tanah
50 gramkentang (kurang lebih 1/2 buah ukuran sedang)
5 buahcabai merah keriting
3cabai rawit merah (skip jika tidak suka pedas)
200 mLair panas
1jeruk limo
1/2-3/4 sdtgaram
2 SDMgula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kacang tanah dengan minyak panas, atau sangrai. Rebus cabe dan kentang (rebus kentang hingga empuk).
2

Tiriskan kacang, haluskan kentang.
3

Masukka semua bahan ke dalam food processor/blender, haluskan (saya menggunakan hand blender)
4

Supaya lebih awet saya suka memasak hingga mendidih di panci, tapi jika mau langsung juga gapapa sama saja rasanya, terakhir kucuri dengan jeruk limo, aduk rata.

Ibu B. Vie dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Apriyani @dewi_apriyani

pada 16 Mei 2021 13.46

Bogor

Komentar

Resep Serupa

Sambal kacang ala bibi Sambal kacang ala bibi

Recook resepnya iboo etu (restuutamidewi)

Fitri Sayyidati
Kikil sambel kacang ala ibu lala Kikil sambel kacang ala ibu lala

Ke inget waktu masi SD kl sore hari keliling langganan ada yang jual sate kikil sambel kacang...alhasil coba2 apakah sama rasa nya dgn yg jualan dl...

lala kadarsih
Sambal Kacang Encer ala Bibi Bibi Keliling Sambal Kacang Encer ala Bibi Bibi Keliling

Ini resep sambaal kacang buat cocol risol / pastel isi bihun ,Ngileer aja liat mukbangnya ibu Restu Resepnya juga pasti punya ibu RestuItamiDewi ,.

minnamaulida
Sambel kacang Sambel kacang

Sering bikin sambel ini,krn sekeluarga suka sm smbl kacang,apalgi suamiku. Kl pas lg bingung mau masak apa,pasti yg di usulkan suami SAMBEL KACANG.walopun 2hr berturut2 sambel kacang,g ada bosennya..krna enak di cocol sm tahu,telur,sesukanya.,sayuran u/pecel..kl bs bikin sdr,psti lbh enak...kl beli,kdg suka kepedesan..

Bunda Ais
Sambel kacang Sambel kacang

Bumbu atau sambel kacang ini bisa buat cocolan gorengan, atau cireng. Atau bisa juga buat sambel kacang nasi uduk.. pokoknya bebas bisa buat cocolan apa saja..Naahh kalo pas ramadhan gini sambel kacang ini jadi menu wajib di meja makan pas buka puasa.. dicocolin di takjil yang rasa asin, endess deh.. atau diguyur di kerupuk juga bisa..Inii memang kuah ajaib, membuat semua yg digoreng2 jadi enaaakk...#PejuangGoldenApron2#RamadanPenuhIdeMasak#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Depok

Rochmah Fitriyani
Tahu penyet sambel kacang ala ibu Tahu penyet sambel kacang ala ibu

Masakan sederhana alm ibuku dahulu ketika bosan dg menu2 harian... Meskipun hanya tahu dan sambel kacang tp nikmatnya MasyaAllah krn dibuat ibu dg rasa cinta..., uhibuka yaa ummi.. #semuatentangibu

Yuli Ekawati
Sambel Kacang ala betawi Sambel Kacang ala betawi

Ncing Mardiah ( tante dalam bahasa betawi) jualan nasi uduk, dan sambel kacangnya enak banget.. ternyata rahasia bumbu sambel kacangnya adalah ngga pakai bumbu wkwk..

upay.rsyd
Sambel kacang ala ku Sambel kacang ala ku

Buat sekali bnyk d stock kl mau mam tgl d cairin.ku bungkus plastic wrap satu2 trus sebagian ku masukin kulkas n sebagian ku masukin freezer biar tahan lama.satu resep kurang lebih jd untuk 15 porsi.sambel kacang ni bisa d variasi loh..kl pengen yg 🌠pecel ad terasi2nya tinggal tambahin secuil terasi/🌠pgn yg ky rujak petis tgl tambahin petis/🌠pengen yg kaya karedok tinggal tambahin kencurnya dikit...sekali cape blender n buat tp bisa mcm2 rasa jg loh

yNy
Sambel kacang Sambel kacang

Makan gorengan paling cocok pakai sambel kacang

Widiana 10
Sambel kacang Sambel kacang

First time buat sambel kacang sndiri dan berawal dr iseng2 karena butuh buat tmn bihun goreng dan gorengan bakwan

Ita Juwita
Sambel kacang Sambel kacang

Assalamualaikum.setelh beberapa hari absen dr cookpad..hari ini saya share resep sambel kacang ...ini sambel kacang kesukaan suamiku..kacang yg aku pke kacang bawang,karena ada kacang bawang udh hampir sebulan didalem kulkas enggak kemakan😅

Mama Kai
Sambel Kacang Sambel Kacang

Sambel kacangnya bisa buat mie kecap dan macam2 gorengan.

Ddez Soengse

Rekomendasi Resep Lainnya