Sambel kacang

Sering bikin sambel ini,krn sekeluarga suka sm smbl kacang,apalgi suamiku. Kl pas lg bingung mau masak apa,pasti yg di usulkan suami SAMBEL KACANG.walopun 2hr berturut2 sambel kacang,g ada bosennya..krna enak di cocol sm tahu,telur,sesukanya.,sayuran u/pecel..kl bs bikin sdr,psti lbh enak...kl beli,kdg suka kepedesan..

Lebih banyak

Sambel kacang

Bunda Ais @cook_6309255

sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang tanah
2 bjcabe merah besar
3 bjcabe rawit yg merah
3 bjbawang putih
1 ruas jariasam
2 bjgula merah(yg 1/2 bulatan tp yg paling kecil,lupa g timbang)
1,5 cmkencur
2-3 lmbrdaun jeruk
1 sdtgaram
Vetsin(jika suka,boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang hingga matang,lalu halusk.sisihkan
2

Goreng cabe merah,cabe rawit,bawang putih (boleh jd 1,tp ketika duo cabe dah matang,angkat dulu.bawang pthnya nunggu pe berwarna coklat)
3

Uleg garam,kencur,daun jeruk smp halus,lalu tambhk cabe merah,cabe rawit,bawang putih.stlh halus lalu tambhk gula,asam,vetsin.
4

Msk kan kacang yg sdh di haluskan.kmd uleg pe rata.tes rasa.
5

Smbl kacang siap di gunakan..