आलू टिक्की रैप
Soni Mehrotra @Sonimehrotra
#ebook2021
#weak 5
आलू टिक्की रैप बहुत ही हैल्दी स्वादिस्ट व लज्जतदार होता है इसे एक बार खाने के बाद बार बार डिमांड की जाएगी एक बार इसे अवश्य बनाए फिर इसका स्वाद बताए।
आलू टिक्की रैप
#ebook2021
#weak 5
आलू टिक्की रैप बहुत ही हैल्दी स्वादिस्ट व लज्जतदार होता है इसे एक बार खाने के बाद बार बार डिमांड की जाएगी एक बार इसे अवश्य बनाए फिर इसका स्वाद बताए।
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को मैश करके उसमें सभी सामग्री मिलाएं आलू को अच्छे से मिक्स कर ले आपका टिक्की का डो तैयार है अब उसकी छोटी छोटी लोई लेकर टिक्की बनाए कढाई मे तेल गर्म करके उसमे टिक्की डाले।
- 2
इसे मध्यम आँच पर सेक ले जिससे टिक्की अँदर तक सिक जाए इसे दोनो तरफ से पलट कर लाल लाल सेक ले अब इसे एक प्लेट मे निकाल लें अब टमाटर की स्लाइस काट ले।
- 3
फिर पत्ता गोभी के महीन लच्छे बना ले स्वीट र्कान 1/4 चम्मच नमक डालकर बायल कर ले सारी रोटी सेक कर रख ले।
- 4
अब रोटी के 1/4 हिस्से मे कट करें फिर इसमे थीक एण्ड स्मोकी पास्ता सास पूरे मे लगाए अब एक साइड मे टिक्की रखें उसके बाद रोटी 1/4 हिस्से मे मेयोनिज लगाए।
- 5
इसके बाद एक साइड मे र्कान लगाएउसके बाद उसमें 1/4 साइड मे पत्ता गोभी रख के उसके ऊपर टमाटर रखें फिर ऊपर से चाट मसाला डाले अब कट वाली साइड से टिक्की की तरफ से फोल्ड करें।
- 6
इसके बाद फिर एक और मेयोनिज वालाअगला फोल्ड करें उसके बद चोथे र्पाट की तरफ फोल्ड करे इस तरह से आपका टरायँगल रैप बन जाएगा अब तवा गर्म करें उसमें घी या मक्खन लगाए अब इसमे रोटी रैप रख कर सेके।
- 7
इसे दोनों तरफ से पलट के सेक ले जब ये लाल लाल सिक जाए तो इसे प्लेट मे रख कर र्सव करेहै न टेस्टी व मजेदार रैप तैयार इसे आप नाश्ते व खाने मे दोनों तरह से खाए।
- 8
इसमें एक साइड मे चीज स्लाइस रख के भी मैने कुछ रैप बनाए है उसका स्वाद और लाजवाब आया है।
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