भिंडी की सब्जी (bhindi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: भिंडी की सब्जी (bhindi ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम भिंडी।; 1 प्याज।; 3-4 हरी मिर्च।; 4-5 लहसुन की कली 1; 1/4 चम्मच से कम हल्दी पाउडर।; 1/4 चम्मच से कम हींग।; 2-3 चम्मच तेल।; 1/4 चम्मच से कम जीरा।; स्वादानुसार नमक

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4 कमैंट्स

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

भिंडी तो ज्यादा तर बहुत लोगों को पसंद आती हैं, और ये हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छी होती हैं और हेल्दी भी होती। week-1 #box #a

सामग्री

25 मिनट

2 सर्विंग

250 ग्रामभिंडी।
1 प्याज।
3-4हरी मिर्च।
4-5लहसुन की कली 1
1/4 चम्मचसे कम हल्दी पाउडर।
1/4 चम्मचसे कम हींग।
2-3 चम्मचतेल।
1/4 चम्मच से कम जीरा।
स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले भिंडी धोकर अच्छी तरह उसका पानी कपड़े से पोंछ कर सूखा ले।
2

फिर उसे काट लें। लहसुन की कली छि ल ले। और प्याज़ लम्बी लम्बी काट, किसी को छोटी पसंद हो तो उसी तरह से काट सकते है।
3

अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर उसमें लहसुन काट कर डा
ले सुनहरे होने के बाद हरी मिर्च डाले फिर उसमें कटी हुई प्याज़ डाले और सुनहरे होने तक भुन ले, फिर उसमें हल्दी और हींग पाउडर डाले और फिर भिंडी डालकर चलाइये फिर 2 मिनट के लिए ढक दे, 2मिनट बाद उसमें नमक डालिए और ढक्कन खोलकर धीमी ऑच पर पकने दीजिए बीच बीच में हिलाते रहे,ताकि वह नीचे जले ना इस तरह चटपटी भिंडी परोसे और खाएं।