Torta Especial
#diadelpadre
Un Día del Padre diferente para mí ya que por el aislamiento no podré pasarlo con mi padre, pero bueno quería hacer una torta especial para mi esposo que tampoco podrá pasar con el suyo🤷♀️! Pero sé que no va a faltar oportunidad para poder reunirnos otro finde y comernos un buen asado juntos en familia💪.No tenía muchos ingredientes en casa pero me las arreglé sin problemas para poder hacer un postre rico, quedé contenta con el resultado y se me pasó la tarde volando haciéndolo! Mi Santi está chocho de contento porque es la primera vez que hago un postre y no lo tendrá que compartir con tanta gente 😅 cuando le dije que era solo para nosotros 3 se le iluminó la cara🤭 si será goloso ese gordi🥰. Feliz día para todos los papás de la comunidad que pasen lindo su día!!!
Torta Especial
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Pedro Angel Lazarte“Lo prometido se cumple, temprano empezamos probando el bizcocho, un espectáculo, gracias por la receta 🙏❤️😘” -
Maria Beatriz Ferron Balda“Yo hice bizcochuelo 1 solo somos 2 papis de guau y hice pascualina y torta y paso aqui Dia del Padre.la torta la moje con almibar y la rellene con dulce de leche y arriba merengue suizo y lo sopletie y listo”
#diadelpadre
Un Día del Padre diferente para mí ya que por el aislamiento no podré pasarlo con mi padre, pero bueno quería hacer una torta especial para mi esposo que tampoco podrá pasar con el suyo🤷♀️! Pero sé que no va a faltar oportunidad para poder reunirnos otro finde y comernos un buen asado juntos en familia💪.No tenía muchos ingredientes en casa pero me las arreglé sin problemas para poder hacer un postre rico, quedé contenta con el resultado y se me pasó la tarde volando haciéndolo! Mi Santi está chocho de contento porque es la primera vez que hago un postre y no lo tendrá que compartir con tanta gente 😅 cuando le dije que era solo para nosotros 3 se le iluminó la cara🤭 si será goloso ese gordi🥰. Feliz día para todos los papás de la comunidad que pasen lindo su día!!!
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es el bizcochuelo para que enfríe bien antes de decorarlo. Les dejo el enlace de la receta para que puedan hacerlo es muy fácil y está explicado paso a paso para que no tengan problemas! Esta vez usé un molde de 22 cm de diámetro es desmontable y le puse solo fritolim(aceite en aerosol)nada más, le tenía miedo pero salió precioso no se pegó nada!
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Luego cortarlo en 3 capas, si lo hacen en un molde de 24 o 26 capaz es preferible cortarlo solo a la mitad ya que no les quedará tan alto y puede romperse al quedar una de las capas muy finas! A la primer capa ponerle dulce de leche, luego batir el chantilly siguiendo las indicaciones del paquete. Agregar la otra capa del bizcochuelo y cubrir con un poco del chantilly, emparejar bien hacia los bordes(no poner demasiada cantidad solo para que cubra bien)
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Luego colocar la última capa con cuidado y ver que quede bien derecho. Comenzar a poner chantilly para cubrir toda la torta, con la ayuda de una espátula o cuchilla ir emparejando bien todos los bordes. Llevar a heladera unos minutos antes de continuar.
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Colocar el chantilly en una manga !Para decorar usé el pico n° 48 de la marca Korea tiene los dos lados rizados ! El punto se llama cinta obviamente que no me salió perfecto requiere de mucha práctica pero igual lo quería intentar🤷♀️. Lo primero que se hace es hacer una línea vertical y luego hacemos líneas horizontales como muestro en la foto, depende del alto de la torta la cantidad de líneas que entren. Luego seguir haciendo otra vertical y así vamos cubriendo de a poco todo el borde
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No sé si se nota bien el punto, pero ven que la crema va cubriendo bien todos los huequitos y queda tan lindo por lo menos algo diferente a lo que siempre hago. Sé que el punto cinta no me quedó exacto a como es ya que en donde te equivoques en una de las líneas ya queda mal😅. Me equivoqué en varias pero quedó lindo igual!
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Luego de cubrir todos los bordes de la torta! Comenzar con la decoración de arriba que me resultó más fácil de hacer ya que es más cómodo trabajar con la manga. Como sabía que la crema no era mucha opté por tratar de cubrir la mayor parte del centro y el resto ver que haría después para cubrirla
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Y no me alcanzó no como me lo imaginé, no tenía otra caja de esas así que solo podía terminar la decoración con dulce de leche o chocolate blanco 🤦♀️ eso es todo lo que tenía en casa. Opté por el chocolate me pareció que podía quedar mejor. Lo derreti en el microondas y luego lo puse sobre papel manteca, con un cuchillo le hice unas marquitas y luego de secar bien lo comencé a poner picado sobre las partes que me faltó crema.
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Luego dejé algunos trozos más grandes como para poner en el centro! No me gustó mucho como le quedó el chocolate pero bueno como era solo para nosotros 3 está súper bien así. Quedó exquisita a mi esposo le encantó y a Santi ni les digo ya lo escuché queriendo robarle los trozos de chocolate al padre🤷♀️🤦♀️
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👏👏👏