Rainbow ogura cake

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan A
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 40 grminyak sayur
  5. 85 grsantan instan kental
  6. 95 grtepung terigu protein rendah
  7. 2 sdtvanilla essens
  8. 1 sdtparutan kulit lemon
  9. Bahan B
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtair jeruk lemon
  13. 85 grgula pasir
  14. Pelengkap
  15. 2-3 tetesPewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk rata dengan whisk

  2. 2

    Kocok putih telur, garam dan air jeruk lemon hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap 3x, kocok hingga stiff peak

  3. 3

    Ambil ⅓ bahan B masukkan ke bahan A, aduk rata. Tuang sisa adonan bahan B, aduk dengan tekhnik aduk balik

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 5, beri pewarna makanan, aduk rata. Siapkan loyang ukuran 20X20 yang sudah dilapisi baking paper. Ruang selang seling masing-masing adonan sampai habis

  5. 5

    Panggang dalam oven suhu 17p⁰C dengan teknik au bain marie selama 55-60 menit. Setelah matang, keluarkan langsung dari loyang dan dinginkan di cooling rack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmayasariayu
Irmayasariayu @irmayasariayu
pada
Cilegon
hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa