#صدقة_جاريةوصفة ساهلة ويجي بزاف خفيف المهم التخمير فقط

#المرور_الرابع

#ايا الخدمات لي تجي تجري لالدار وتجيب معاها المطلوع من الزنقة ما بقالك حتى عذر في رمضان💪 (تنجمي تخلطي السميد والفرينة)

#طيابي_عسل#طيب_جزايرياللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، لا تخلو المائدة الجزائرية من المطلوع سواء الكوشة أو الطاجين يجي مجعب ورطب، هاذي وصفتي المعتمدة في طريقة طهيي للمطلوع وهي طريقة معروفة بزاف ناحية الغرب الجزائري وبالتحديد مدينتي مغنية، كل مرة وكيفاش مرة ندير مزيج بين السميد والفرينة ومرات غير الفرينة أما النتيجة راها وحدة.

اللهم صل وسلم علي نبينا محمد #كول_فالدار #ام_سعاد يجي خفيف ظريف سريع التحضير

#بداية_خير

#التحدي_الفضي

اول مرة ينجحلي المطلوع ويجي خفيف

#حراير_الجزائر#جرب_وأحكم #وصفة_مشتركة#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇

#خبز_داري #وصفات_فراولات ربي يرفع علينا البلاء و الوباء آمين يا رب

#كوكبادي_وافتخر