Karena rindu sm baikut kimtu nya resto "Moi Village" tp hrs #dirumahajaJadi coba bikin sendiri 😛

Kangen makan bakut asem manis bikinan mamah ,anak2 di rumah kurang suka lauk yang rasanya asem manis gitu tiap mo bikin kepikiran agh kagok tar kids nga bisa masak tapi ini udah kangennn banget ya udah nga apa ya 😁

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-12)#WeekendChallenge#WeekendCookingChallenge#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#daripengenjadibisa"Steamed Pork Ribs" atau Tim Baikut / Iga Babi ini merupakan salah satu menu dim sum yang disukai. Biasanya ditambahkan "black beans" atau kacang hitam dalam proses pembuatannya. Sebagai variasi, bisa ditambahkan kentang dan/atau telur rebus. Tongcai adalah sawi putih yang diasinkan. Bisa didapatkan di supermarket besar. Resep ini juga untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk resep yang selalu ada saat hari spesial ibu saya. Menanggapi tantangan #daripengenjadibisa, resep ini adalah resep turun-temurun dalam keluarga kami. Saya akhirnya bisa membuatnya hingga mirip dengan hasil masakan ibu saya setelah beragam trial & error tentunya.

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) ini adalah koloke/kolobak versi korea, bedanya kalau tangsuyuk lebih crispy.Point penting dalam membuat tangsuyuk itu ada di adonan tepung ya mom. Jadi tepungnya aku pakai 2 macam dicampur air terus didiamin beberapa jam. Kalau aku buat adonan tepung pagi, sorenya sudah jadi endapan tepung. Selain adonan tepung, poin penting yang satunya adalah 2x penggorengan.Tangsuyuk biasanya pakai daging babi, tapi diganti ayam juga bisa ya mom. Ini aku marinasi dagingnya dari pagi ya mom. Minimal marinasi 30 menitan ya.Sayurnya aku pakai seadanya mom, bisa ditambah nanas juga.Penyajiannya sesuai selera ya mom bisa disiram atau dipisah dengan sausnya. Ini salah satu fav nya anakku mom, makannya jd lumayan banyak.Selamat mencoba 🙂

Halo Sobat Cookpad😘Ini adalah resep andalanku kalau ada arisan dirumah sewaktu masih tinggal di Indonesia. Tuk protein nya boleh ganti dengan daging ayam atau ikan fillet. Yang terpenting adalah bumbu sausnya. Ini adalah one of the best recipe yang pernah aku coba dari sekian banyak resep bumbu saus asam manis. Asemnya dapat, manis gurihnya pun dapatBiasanya memang kalau di chinese resto, asam manisnya suka ada kuahnya. Namun karena tuk arisan, menurutku yang "kering" lebih cocok. Dan terbukti banyak tamu yang minta resepnya😆.Keluarga disinipun suka dengan rasanya yang asam manis, apalagi dengan ada tambahan nanasnya. Yum.Yuk, dicoba buat Sweet and Sour Porknya. Selamat mencoba dan happy cooking!Source: The meatmen, Soudep up recipe#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

atau mungkin ada yang tau disebutnya sekba kering,

Source: youtube chef Jean Pierre.Resep sdh sy modif menyesuaikan bahan2 yg ada di indo. Utk sausnya sy skip bourbon. Rasanya enyakk dan daging iganya empuk krn di slow oven smp 2,5jam.

Bakut atau pork ribs yang bisa dijadikan alternatif menu untuk Imlek di rumahSource: Mama Lin

Masak BBQ pork ribs ala ala resto yang cepat dan praktis. Yuks dicoba ya

Lagi addict sama masakan serba telur asin