الخطوات
- 1
تعبري الدقيق تاعك باه تعاونك دري كي رايحة تعجني الكسرة بصح بلا زيت ديري الملح وتلميها بماء بكميات قليلة تجيك العجينة شوي يابسة
- 2
مبعد تبداي تعجني فيها حتى تولي طرية بين يديك تكوريها وتخليها ترتاح مدة خمس دقايق
- 3
للمرق:؛ ترحي البصلة وطماطم وثوم وتحطيهم يتقلاو مع القديد مبعد تمرقي بزاااف مرقة تقريبا تعمري الكوكوت تاعك لانو الحسوة تحب المرقة وباه مجيش ناشفة
- 4
مبعد تضيفي العدس داخل المرقة وتغلقي عليها باه القديد يطيب
- 5
مبعد تحكمي تحلي العجينة لولة على سمك رقيق جدا وبلا متنساي لازم كي تبقاي تحلي ديري دقيق تحت العجين باه متلصقش على طاولة العمل
- 6
مبعد تشكلي حربوش بالعجين هذاك وتقطعي العجين دوائر رقيقة ولازم الحربوش لي تكمليه حطيه في قصعة وديري فوقو دقيق الرطب باه متيبسش ومجيكش معجنة
- 7
بعد ما طيب المرقة تنحي القديد تاعك وتصفي العجين من الدقيق الرطب وتلوحي الحسوة قيس المرقة لي عندك باه جيك مليحة وتخليها تغلي حتى يطيب العجين
- 8
وتقدميها بصحة وراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الحسوة او لمقطعة او لمقرطفة الحسوة او لمقطعة او لمقرطفة
علابالي اكلة شتوية بصح النفس سخافة
-
-
-
الحسوة أو المقطعة بالدجاج الحسوة أو المقطعة بالدجاج
#المرور_الثاني #حملة_التشجير، ليوم كلينا كما بكري و زمان
-
-
المقطعة او الحسوي المقطعة او الحسوي
اكلة تقليدية تسمي لمقطعة اوالحسوي مكانش ليمحبهاش خصوصا في هذا البرد
-
-
-
المقطعة أو الحسوة بالخليع (لحم المجفف) المقطعة أو الحسوة بالخليع (لحم المجفف)
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#أروع_ماجربت#وصفات_خريفية من أحب الأكلات اللي مجرد ما يبدأ يبرد الجو لازم تكون حاضرة وخاصة الا كانت حارة 😋🌶️🌶️🤧🤧🤧🤧
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)