#حراير_الجزائر #تقاليد_الجزائر #أكلات_جزائريةاتمنى ان يكون عام خير و بركة ورزق وفير وربي يرفع الوباء اسڨاس امڨاس ❤😘😘🎉🎊سهرة بسيطة فيها الغرايف وكعك وشاي وكاوكاو ى

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#تقاليد_بلاديمن العادات الجزائرية المعروفة في يناير الدراز واللي حبيت اليوم نشاركها معكم في كوكباد ونعرفكم على وحدة من عاداتنا الكثيرة والمتنوعة

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

#ممكلة_الفراشات 🦋 #طبقي_ليناير 🇩🇿يناير (بالتيفيناغ: ⵉⵏⵏⴰⵢⵔ)، أو ناير أو جانفي، بحسب اختلاف اللهجات الأمازيغية والمغاربية في شمال أفريقيا هو أحد الشهور الأمازيغية، فهو الشهر الأول من السنة الأمازيغية، ويتزامن حلوله مع اليوم الثاني عشر من بداية السنة الميلاديةو هو كلمة مركبة من “ين” وتعني واحد و”ير” وتعني الشهر الأول، وبالأمازيغية “يناير” هي “إخف أوسقاس”، والمقصود بها كذلك أول شهر في الرزنامة الفلاحية للبربر الأمازيغ.في الآونة الاخيرة لم يعد الاحتفال به مقتصر على الامازيغ بل حتى العرب اصبحو يشاركونهم الفرحة، وخصص له يوم رسمي في البلاد ويعني انه يوم عطلة رسميةتحضر فيه العائلات مختلف الاطباق التقليدية الامازيغية وغيرها ايضامثل التيكربابين، البيصار، تشباط، تركيمث، اغروم سوزمور، افطير اقسول، كسكسو ن ارماس، تاعبوت، تيمغطال، كسكسي ازعر، اغروم يطرژ س تيشرت،سكسو بوسبعة يسوفار بالبقول الجافة يتكون من 7 مكونات يجب ان تكون من ضمنه هذه المقادر وهي العدس الحمص اللوبيا البيضاء الفول اليابس القرعة(الكوسا) والجزر و البغرير و الخفافهي عبارة عن قائمة لاتنتهي من الاكلات المتنوعة و الشهيةاسڨاس امڨاس امربوح ثنميرث

#مملكة_الفراشات 🦋#طبقي_ليناير

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#تقاليد_بلادي الشرشم طبق تقليدي خاص باحتفالات السنة الأمازيغية وهو من الأطباق اللي لازم تكون حاضرة لانو في تقاليد المناطق الزراعية لما يطيب الشرشم ويدير ثقوب يقولو العام حيكون عام خير وغلة أن شاء الله

#مملكة_الفراشات 🦋#ارز_الفراشات 🦋

#مملكة_الفراشات 🦋

#مملكة_الفراشات 🦋

#يوميات_رمضان#مملكة_الفراشات 🦋هذ الوصفة هزيتها من عند المشرفة لمسات حورية ونقولها يعطيك الصحة جات توووب

#مملكة_الفراشات 🦋فكرة لاستغلال الأرز البايت بقي لي من البارح درت روز مع كبدة الدجاج و اليوم دورتو ڨراتاناذا بقالكم غير ارز يمكن تزيدولو طون او كفتة و بيشاميل و تدخلوه للفرن

#عاشوراء__الفرولات 🍓🍓🍓#فرولات_كوكباد 🍓🍓🍓محلاها اطباق بلادي في تنوعها ومحلاهم حرات بلادي في تحضيرها صح عواشيركم حرات جزائر