Banoffee Pie Dessert Box

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

20.07.22

Salah satu dessert box yg gampang banget buatnya. Gak pake cheese cream atau keju. Lebih simpel.
Katanya sih aslinya dr inggris (Britania Raya) dalam bentuk pai. Jd biskuit crustnya dibentuk ky kulit pai. Tp memang lebih praktis kl masuk box begini ya, gak acak²an 😁
Sedikit penjelasan tentang banoffee pie dicopas dr wikipedia :
Banoffee Pie adalah pai pencuci mulut Inggris yang terbuat dari pisang, krim, dan saus karamel kental, dipadukan dengan dasar biskuit mentega atau yang terbuat dari biskuit dan mentega yang dihancurkan. Beberapa versi resep juga menyertakan coklat, kopi atau keduanya.
Banoffee berasal dari kata banana atau pisang dan toffee. Toffee dibuat dengan cara merebus gula, mentega dan krim bersama-sama sehingga menciptakan keharuman yang khas.

Mba sella krimnya pake buttercream, aq pake stok yg ada dirmh aj whippingcream. Simpel dan enak banget ini...
Dicoba yuuukk 🤤👌

Source : @pre_sella

#GoDaSnap_SellaPaders #PejuangGoldenBatikApron #Minggu25_GBAMamaUpay #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Stay Healty 😘🙏 ^^

Banoffee Pie Dessert Box

20.07.22

Salah satu dessert box yg gampang banget buatnya. Gak pake cheese cream atau keju. Lebih simpel.
Katanya sih aslinya dr inggris (Britania Raya) dalam bentuk pai. Jd biskuit crustnya dibentuk ky kulit pai. Tp memang lebih praktis kl masuk box begini ya, gak acak²an 😁
Sedikit penjelasan tentang banoffee pie dicopas dr wikipedia :
Banoffee Pie adalah pai pencuci mulut Inggris yang terbuat dari pisang, krim, dan saus karamel kental, dipadukan dengan dasar biskuit mentega atau yang terbuat dari biskuit dan mentega yang dihancurkan. Beberapa versi resep juga menyertakan coklat, kopi atau keduanya.
Banoffee berasal dari kata banana atau pisang dan toffee. Toffee dibuat dengan cara merebus gula, mentega dan krim bersama-sama sehingga menciptakan keharuman yang khas.

Mba sella krimnya pake buttercream, aq pake stok yg ada dirmh aj whippingcream. Simpel dan enak banget ini...
Dicoba yuuukk 🤤👌

Source : @pre_sella

#GoDaSnap_SellaPaders #PejuangGoldenBatikApron #Minggu25_GBAMamaUpay #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Stay Healty 😘🙏 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75menit
9cup@100ml
  1. 2 buahpisang sunpride, potong sesuai selera
  2. Lapisan 1 (Biscuit Crust)
  3. 200 gbiskuit regal
  4. 5 sdmmargarin, cairkan
  5. Lapisan 2 (Saus Karamel)
  6. 100 ggula pasir
  7. 150 mlsusu cair plain
  8. 1 sdmmargarin
  9. Sejumputgaram
  10. Lapisan 3 (Whipping Cream)
  11. 100 gwhipping cream bubuk
  12. 200 mlair dingin
  13. Topping
  14. Secukupnyabiskuit crust
  15. Secukupnyasaus karamel

Cara Membuat

75menit
  1. 1

    Buat biskuit crust :
    Hancurkan biskuit, campurkan dengan lelehan margarin. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Buat Saus Karamel :
    Panaskan gula pasir dengan api kecil agar tidak gosong. Jangan diaduk2, tunggu hingga mencair.

  3. 3

    Masukkan susu, aduk hingga bergelembung dan rata. Saat masuk susu kalau ada karamel yang mengeras seperti permen tidak masalah, aduk saja terus hingga karamel larut seluruhnya. Lalu masukkan margarin, aduk perlahan hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan sedikit garam, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai agak kental. Matikan api. Setelah dingin masukkan ke piping bag. Sisihkan.

  5. 5

    Buat Whipping Cream :
    Campurkan semua bahan whippy cream, mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit hingga mengembang. Masukkan kepiping bag. Sisihkan.

  6. 6

    Penyajian :
    Letakkkan crust di wadah, lalu tambahkan potongan pisang di atasnya. Kemudian semprotkan saus karamel di atas pisang.

  7. 7

    Semprotkan whipping cream di atasnya. Beri topping sisa saus karamel dan biskuit crust. Simpan dikulkas.

  8. 8

    Sajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa