Biji Salak Ubi 3 Rasa 😋
Masih memanfaatkan sisa ubi, kali ini bikin Biji Salak Ubi alias Jenang Grendul Telo alias Bubur Candil Ubi, disini Ubinya saya beri pasta red velvet, pasta taro, dan pasta pandan, jadi diberi nama Biji Salak Ubi 3 Rasa. Kalo penasaran yuk intip bareng-bareng cara pembuatannya dibawah ini. 😍
Biji Salak Ubi 3 Rasa 😋
Masih memanfaatkan sisa ubi, kali ini bikin Biji Salak Ubi alias Jenang Grendul Telo alias Bubur Candil Ubi, disini Ubinya saya beri pasta red velvet, pasta taro, dan pasta pandan, jadi diberi nama Biji Salak Ubi 3 Rasa. Kalo penasaran yuk intip bareng-bareng cara pembuatannya dibawah ini. 😍
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahan. Kukus ubi sampai matang, lalu lumat dengan garpu.
- 2
Agar lebih halus setelah pakai garpu saya lumatkan pakai ulekan yg dibungkus plastik. Kemudian tambahkan tepung tapioka, uleni sampai rata.
- 3
Selanjutnya bagi tiga, masing-masing diberi pasta yang berbeda, lalu bulatkan kecil-kecil sesuai selera, saya bikinnya agak lonjong mirip kapsul.
- 4
Kemudian didihkan 500ml air bersama daun pandan, gula pasir, gula merah, dan garam. Masak hingga larut dan beraroma harum, setelah mendidih dan harum, masukkan bola2 ubinya kedalam larutan gula. Setelah agak mengental tanbahkan bahan pengental (2 sdm tepung tapioka + 2 sdm air yg dilarutkan) aduk terus dengan api agak dikecilkan sampai kekentalan yg diinginkan, lalu matikan api.
- 5
Sambil menunggu biji salaknya dingin, kita bikin kuah santannya. Didihkan 1/2 gelas air, 1 sachet santan instan, dan sejumput garam. Masak dengan api kecil sampai matang, sambil diaduk terus ya hingga mendidih.
- 6
Setelah dingin, sajikan biji salak dengan kuah santannya. Rasanya enak sekali! 😋😍 Selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍
Resep Serupa
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Ada sisa ubi bikin kolak cuma 1 pcs. Setelah di kukus dan di timbang berat nya 160 gr, kepikiran bikin biji salak.
-
Biji Salak Duo Ubi 😋 Biji Salak Duo Ubi 😋
Beli ubi sekilo masih ada. Tetiba pengen biji salak. Cooksnap resepnya mbak Erni #erni_0787 temen seperjuangan Cocomtang. Hehe makasih resepnya, saya modif dikit. Moga berkenan mbak 😍.Catatan: misal ingin warnanya terang ungu/orange bisa direbus dulu tanpa ditambah gula merah. Tiriskan dulu baru masukkan gula merah. Tata di piring masing-masing bagian.#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang#TetapKenyangTanpaNasi
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus,Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa,Buat camilan sekaligus melestarikan makanan khas daerah#cookpadcommunity_depok#rekreasi_semarangSource : @lidia_lestari
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Biji salak ini takjil favorit saya dari dulu. Keinget pas kecil ibu saya udah hapal banget kalo lagi mau beli takjil pasti selalu beli ini, kalo pas pulang ga bawa berarti lagi kosong 😁 krn sekarang lagi jauh di perantauan negara lain jadi sekarang saya buat sendiri. Warnanya memang nggak seterang biji salak yang biasa di Indonesia. Krn ubi yang saya beli di toko afrika pas kebetulan adanya ubi putih, dan gula yg saya pakai pun gula aren thailand. Tapi untuk rasa sama2 enak, jadi mengingat Ramadhan di tanah air 😄 Alhamdulillah suami dan anak suka,, lebih enak dimakan pas dingin 😋Sumber: @ibnu_kitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Bosan rasanya jika punya ubi hanya direbus melulu, iseng-iseng kubuat biji salak hasil recook dari Maa Yii, hasilnya enak bikin ketagihan.#JagoRecook_AkuRaPopo#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke4#juni#2020
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Ubi rebus, biar tidak membosankan.. Jadinya biji Salak.
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Kemarin pas pulang kampung ada sodara ngasih ubi yg br banget diambil dr kebon..biar bisa bagi² tetangga, dibuat biji salak aja kan jd agak banyakan..Lumayan dikit² pada kebagian icip ubi dr kampung bapakku..😁
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Biji salak adalah salah satu ta'jil favorite keluarga kami disaat berbuka puasa. Biji salak mengingatkan masa kecilku...bahagia rasanya 😍😋 ketika ibuku menyiapkan berbuka dengan ta'jil biji salak ubi....😋😋😍😍#DekatdiHati#CookpadCommunity_Tangerang
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
#SiapRamadan..Bocil kalo bikin kolak Ubi pasti ngga di makan mesti di akalin jadi nya yaaa di bikin biji salak😅😅di jamin minta nambah(biasanyaa🤭🤭)#SayangAnak
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Busway kali ini mengangkat thema kudapan Khas Nusantara, aku berencana membuat biji Salak Ubi, Kudapan Warga Betawi.Pas banget waktunya dg rencana kita untuk Halfway Party, di group Ondel Ondel, biar teman2 besok siang bisa icip2...Biayanya juga irit banget..🤣🤣🤣Nih aku kasih nocoran biaya ya...🤭 :500 gr ubi Rp.6000150 gr sagu Rp. 1.500Gula merah, garam & g pasir Rp.4.200Santan Instant Rp. 5.500Pandan ambil dihalaman😁Jadi total biaya Rp. 17.200#PejuangGoldenBatikApron#Week29#BUSWAY_JAJANPASAR#KueBuatHalfwayParty#KudapanNusantara#CookpadCommunity_JakartaSource : Minarsih.ummuarwa
-
Biji Salak Ubi Jalar Biji Salak Ubi Jalar
Olahan ini memanfaatkan ubi jalar kukus yang tak habis dikonsumsi sehari sebelumnya. Dari pada lama ngadem di kulkas mendingan dibuat biji salak.
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
Biji salak ubi ,menu berbuka paling pas bahannya bisa dari berbagai jenis ubi yg mudah di dapat ,selamat mencoba ..
Fresti Buari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar