Apam Pisang Kelapa

Punya pisang overripe alias kematengan banget, cuss dibikin kue apam pisang ini aja.
Kalau pisangnya mateng aja, nanti jadinya bolu pisang 😉
Info dari quora.com:
Ketika buah menjadi terlalu matang atau busuk, buah tersebut mengalami proses yang disebut fermentasi, menghasilkan 'alkohol' sebagai produk sampingan.
Nah, itulah kenapa dalam proses pembuatan apam ini tanpa ragi tapi mampu menghasilkan aroma ragi khas kue apam atau apem.
Kue apam hangat, dimakan bareng kelapa parut, sambil ngeteh tawar, enak bangeet 👌
#HariBuahSedunia
#Pisang
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#KopiJos_CemilankuWedangBuah
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Apam Pisang Kelapa
Punya pisang overripe alias kematengan banget, cuss dibikin kue apam pisang ini aja.
Kalau pisangnya mateng aja, nanti jadinya bolu pisang 😉
Info dari quora.com:
Ketika buah menjadi terlalu matang atau busuk, buah tersebut mengalami proses yang disebut fermentasi, menghasilkan 'alkohol' sebagai produk sampingan.
Nah, itulah kenapa dalam proses pembuatan apam ini tanpa ragi tapi mampu menghasilkan aroma ragi khas kue apam atau apem.
Kue apam hangat, dimakan bareng kelapa parut, sambil ngeteh tawar, enak bangeet 👌
#HariBuahSedunia
#Pisang
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#KopiJos_CemilankuWedangBuah
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Bahan 1: Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
Masukkan air dan minyak goreng, aduk rata.
- 2
Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.
Kukus topping kelapa parut.
- 3
Masukkan campuran Bahan 3 ke dalam Bahan 1, aduk rata.
- 4
Tambahkan pisang, aduk rata kembali.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles tipis minyak goreng.
Kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat.
- 5
Setelah cukup dingin, keluarkan apam dari cetakan.
- 6
Apam Pisang Kelapa siap dipotong dan disajikan bersama kelapa parut ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Apam Pisang Kukus Apam Pisang Kukus
Punya pisang kematengan, yang kalau dimakan langsung sudah tidak menarik karena kulitnya sudah berwarna kehitaman, tekstur pisangnya pun sudah agak benyek, yang kalau dibikin kue-kuean bolu atau cake justru enak banget. Kali ini aku bikin Apam Pisang, terinspirasi oleh postingan resepnya Mbak @shanti_dewiPercobaan pertama ini aku bikin setengah resep dulu, eh lha kok langsung habis. Empuk menul wangi pisang ditambah gurih kelapa memang sungguh menggoda. Jadi begitu mateng difoto seadanya saja karena sudah ditunggu mau diserbu.Simpel cara bikinnya, enak hasilnya.Yuuk cobain....#mbaNtuk_bolucake#HariBuahSedunia#pais_opieunBubuahan#cookpadcommunity_Bandung Tituk SK -
Apam Pisang Apam Pisang
Liat pisang ambon sudah sangat matang jangan sampai deh di buang kasian buah klo di buang teringat CM resep @Mama_Diinar99 pemenang arisan #GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda2_Nyanyah#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Apem Pisang Tepung Terigu Apem Pisang Tepung Terigu
Pengen buat kue apem tapi kehabisan tepung beras. Kebetulan dapat resep kue apem pisang dengan bahan full tepung terigu dari mejakoki.com. Hasilnya: kue apem yang lembut, harum semerbak aroma pisang dan cita rasa yang pisang banget. Tapi sensasi kenyal dan berpori khas kue apem tidak saya temukan pada resep ini, jadi rasanya seperti bolu pisang pada umumnya. Juga tidak terasa aroma fermentasi raginya. Untuk resep dibawah ini menghasilkan sekitar 37 apem bunga. Firecipe -
Apem Pepaya Apem Pepaya
Apem kue favoritku. Cobain yuk..apem pakai buah pepaya. Saya pakai resep apem pisang dari Blog monicsimplykitchen. Pisangnya saya ganti dengan pepaya. Saya pakai 2 resep, hasilnya 29 apem bunga. Firecipe -
Apem pisang kukus Apem pisang kukus
Mengubah buah menjadi kudapan atau cemilan enak dan lezat aku pilih buah pisang aku buat tambahin bikin kue apem kukus eh enak rada kenyal meskipun tekstur nya ngak terlalu karena Ada buah pisang nya mungkin agak berat buat naik nya adonan 😍 tapi enak banget wangi buat teman ngopi siang siang pas hujan#HariBuahsedunia#cinte_Haribuahsedunia#Cookpadcommunity_jakarta#Pilihbuah#Buahsehatsedunia Dapoer Mama Anna Rohana -
Apem Putih (#Pr_JajananDaerah) Apem Putih (#Pr_JajananDaerah)
Apem putih ini adalah makanan khas dari kota Pandeglang,Banten.Makanan yang sering ditemukan saat bulan puasa dan menjadi menu untuk berbuka puasa ini terbuat dari tepung beras hasil fermentasi,biasanya dimakan disertai dengan pemanis atau kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan,tapi berhubung ini juga udah manis jadi aku skip kincanya. Arvina Harahap -
Apem Pisang Gula Merah Apem Pisang Gula Merah
Bismillah..jajanan tradisional identik dg parutan kelapa..terasa yummy pas dimakannya..manis kuenya..gurih kelapanya..jadi pas aja dilidah..macam apem gula merah ini..yg dipadukan dg pisang yg mau pingsan🤭🤭tinggal aduk2..Let's cuuuzz#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar28/5 lina NH -
Apem Nasi Gula Palem Apem Nasi Gula Palem
Di adaptasi dari Apem Kuala Kangsar Malaysia yang pakai tape nasi dan gula putih. Ini saya remake dengan gula palem, pakai nasi dan ragi instan. Air rebusan untuk mengkukusnya saya beri daun pandan. Jadi wangi dan pastinya apemnya juga legitt.Cetakan ukuran 7cm.Untuk 7 buah#apemnasigulaplaem #apem #olahannasi #cemilankukus #apemgulamerah #Cookpad_id #makanantradisional #KreasiNasi #GAS2025 #kuebasah #bundaei #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NgolahSangu Bunda Ei -
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_KalSelHarus nya nama nya apem pelangi yaa tapi karena semua pewarna aku ternyata expired semua kecuali 1 warna oranye yang baru beberapa bulan lalu beli nya, akhirnya cuma 1 warna oranye yang di pakai kue apem nya enak empuk dan awet lembut nya meski sudah seharian di biarkan di suhu ruangInspired by mba Shanti @shanti_dewi Nindaummuzia -
Kue apem pisang Ambon/kelinci (pisang kampung) Kue apem pisang Ambon/kelinci (pisang kampung)
Kali ini saya pake pisang kelinci karena pas lagi di kampung bnyak banget panen sendiri pisang kelinci ini. Kebanyakan yang ditanam adalah pohon pisang kelinci. Niatnya bikin bolu pisang mekrok. Tapi karena Gatot alias gagal total, tak tambahi aja ragi, alhasil jadilah kue apem 😂😂. Rasanya enak banget. Wangi pisang Chatarina05tari -
446. Kue Mangkok (Kue Apem) 446. Kue Mangkok (Kue Apem)
BismillahAssalamualaikum semuaa.Kue Apem ini konon berasal dari Jawa Tengah. Kue dibuat saat ruwahan, menjelang ramadhan. Kata Apem yang merujuk dari Afwan , artinya permintaan maaf atau mohon pengampunan. Hingga perkembangannya saat ini, dengan berbagai macam jenis Kue Apem, ada juga yang panchang.#MasakanDaerahku#ComboKompakan17an_KhasKotaAsalku#CookpadCommunity_Bogor#Cooksnap_Bogor Santhywi Priyanto -
Apem Pisang Gula Merah Apem Pisang Gula Merah
Dapat resep apem ini dari griyakuliner.com. Judul aslinya apem kukus pisang ambon. Namanya saya ganti karena saya tidak pakai Pisang ambon, tapi pakai pisang dari nasi kotak yang sudah sangat matang. Apem ini dominan sekali semerbak harum gula merahnya. Saya pakai 1,5 resep, hasilnya 35 buah apem bunga. Kalau sebelumnya saya pernah share apem pisang full tepung terigu dengan hasil apem dengan tekstur tidak berpori, resep apem ini bahannya full tepung beras. Hasilnya apem dengan tekstur khas apem : kenyal dan berpori. Kue apem paling pas disajikan hangat dengan kelapa parut, sayangnya saya sedang tidak punya kelapa parut. Firecipe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar