Apem Nasi Gula Palem

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Di adaptasi dari Apem Kuala Kangsar Malaysia yang pakai tape nasi dan gula putih. Ini saya remake dengan gula palem, pakai nasi dan ragi instan. Air rebusan untuk mengkukusnya saya beri daun pandan. Jadi wangi dan pastinya apemnya juga legitt.

Cetakan ukuran 7cm.
Untuk 7 buah

#apemnasigulaplaem #apem #olahannasi #cemilankukus #apemgulamerah #Cookpad_id #makanantradisional #KreasiNasi #GAS2025 #kuebasah #bundaei #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NgolahSangu

Apem Nasi Gula Palem

7 orang berencana membuat resep ini

Di adaptasi dari Apem Kuala Kangsar Malaysia yang pakai tape nasi dan gula putih. Ini saya remake dengan gula palem, pakai nasi dan ragi instan. Air rebusan untuk mengkukusnya saya beri daun pandan. Jadi wangi dan pastinya apemnya juga legitt.

Cetakan ukuran 7cm.
Untuk 7 buah

#apemnasigulaplaem #apem #olahannasi #cemilankukus #apemgulamerah #Cookpad_id #makanantradisional #KreasiNasi #GAS2025 #kuebasah #bundaei #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NgolahSangu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3,5 jam
7 buah
  1. 100 grnasi
  2. 85 grgula palem, bisa pakai gula merah, suka manis bisa pakai 100
  3. 1/4 sdtgaram halus
  4. 250 mlair
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtragi instan
  7. 185 grterigu pro sedang/serbaguna
  8. 2 lembardaun pandan untuk mengkukus
  9. Bahan topping:
  10. Secukupnyakelapa parut kukus yg sudah di beri sedikit garam

Cara Membuat

3,5 jam
  1. 1

    Blender nasi, gula dan garam dengan sedikit air (ambil dari yg 250m).

  2. 2

    Dalam mangkuk besar masukan terigu, baking powder, ragi dan sisa air. Aduk rata. Masukan larutan gula nasi, aduk hingga rata.

  3. 3

    Tutup plastik wrap/serbet bersih, diamkan 3 jam.

  4. 4

    Siapkan cetakan, alasi dengan daun pisang lalu oles dengan minyak. Saya pakai cetakan diameter 7cm.

  5. 5

    Setelah 3 jam panaskan kukusan, beri 2 lembar pandan pada air kukusan, pastikan sudah berupa banyak. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari cetakan. Nikmat di makan hangat atau dingin.

  7. 7

    Sajikan dengan kelapa parut kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa