Kolak Pisang Kukus (Arseng)

Pas liat judul nya kolak pisang kukus yg terbayang di benak ku gimana rasanya yaa karena penasaran langsung buat dan Masya Allah rasanya memang beda dari kolak pada umum nya lumer legit dan bikin nagih pingin nyendok terus
Kata nya lagi kolak kukus ini salah satu menu hidangan kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono IX
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Inspirasi: blog diah didi.com
Kolak Pisang Kukus (Arseng)
Pas liat judul nya kolak pisang kukus yg terbayang di benak ku gimana rasanya yaa karena penasaran langsung buat dan Masya Allah rasanya memang beda dari kolak pada umum nya lumer legit dan bikin nagih pingin nyendok terus
Kata nya lagi kolak kukus ini salah satu menu hidangan kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono IX
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Inspirasi: blog diah didi.com
Cara Membuat
- 1
Campur santan gula garam aduk rata masukan telur aduk rata lagi
- 2
Masukan potongan pisang dan nangka aduk rata
- 3
Tuang dalam wadah tahan panas lalu kukus hingga matang (panci sdh dipanaskan sebelumnya) ada sisa lebihan adonan aku masukan cup kecil jadi 6 cup)
- 4
Setelah matang angkat dinginkan suhu ruang (disajikan dingin dari kulkas lebih segar) Kolak Pisang Kukus siap disajikan
Resep Serupa
-
Kolak Pisang Kukus (Arseng) Kolak Pisang Kukus (Arseng)
Hai hai hai..ketemu lagi nie 🤗. Kali ini ada kolak pisang..tapi eh tapi..dikukus lho. Pernah ada yg coba?Nah..karna saya pakai pisang yg jenisnya kalau dikukus jadi manis banget (pisang byar/tanduk ya), untuk takaran gula saya cuma pakai 200 g saja. Dan kebetulan cuma ada 2 buah aja nih pisangnya 😅, sikaaatttt 🤭Awalnya saya kira akan memadat total saat matang, ternyata ada airnya. Kalau sudah masuk kulkas, nanti permukaannya kayak padat gitu dan air/kuahnya ada dibagian bawah. Dimakan hangat ataupun dingin, sama2 nikmat 😋Oya..kata mb @cook_ninda, hidangan ini merupakan salah satu kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono IX lhoo..pantesan jadi kesukaan beliau, rasanya lha emang legit dan bikin lanjut nyedok sampai habis 😋Makasie mb @cook_ninda untuk resepnya yg istimewa 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PotluckPGBA #CamilanBuSaEnak#PekanPosbar Florensia Wenda -
Kolak Pisang Kukus (Arseng) Kolak Pisang Kukus (Arseng)
Kolak pisang tanpa gula merah disebut arseng di Yogyakarta. Rasa manisnya didapatkan dari gula pasir dan pisang kepok. Rasanya legit & gurih. Menu ini salah satu favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX di KratonSource : @cook_ninda (Banjarmasin - Kalimantan Selatan)Minggu 50#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Maminang_CemilanBusa #PekanPosbar #CamilanBuSaEnak #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23 Glian Tika -
Kolak Kukus (Arseng) Kolak Kukus (Arseng)
Menikmati kolak yang tidak biasanya, kolak ini unik rasanya jangan ditanya Enak ❤️Kolak Pisang Kukus (Arseng)Salah satu makanan favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX dari Yogyakarta. Namanya Kolak Pisang tapi wujudnya tidak seperti kolak biasa.Recipe: Blog Diah Didi.comSource @amandaprasetyo@cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Sumbar#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community desmawati kuretangin -
Kolak Pisang Kukus (Arseng) Kolak Pisang Kukus (Arseng)
Salah satu makanan favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX dari Yogyakarta. Namanya Kolak Pisang tapi wujudnya tidak seperti kolak biasa.Dikenal dengan nama berbeda di tiap daerah walaupun bahan bakunya sama.Arseng (Yogyakarta)Carang Gesing (Solo)Pistuban (Semarang)Barongko (Sulawesi)Pais Cau (Banten)dan lain-lainKonon resep asli menggunakan pisang raja atau pisang kepok. Berhubung di rumah ada pisang tanduk yang sudah mateng banget, saya coba buat kw-nya.Menu hemat di ongkos:Pisang 10rbSantan instan 4rbGula+telur 3rbTotal semua Rp 17rbCooksnap resep dari mba @cook_nindaSaya buat setengah resep hasilnya cukup banyak. Soal rasa, bagi yang kurang suka manis bisa menyesuaikan takaran gulanya.#Busway_PisangJadiApa#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ninda#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Amanda Prasetyo -
Kolak pisang kukus Kolak pisang kukus
Penasaran sama kolak pisang kukus ini. Ternyata memang enak, walau pakai telur tidak amis. Teksturnya lembut dr telur dan agak berair (memang seperti kolak, tp memasaknya dengan cara di kukus).Ini yang saya tulis 1/3 resepnya ya (sesuai yang saya buat, kalau mau liat resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16181430Resep : @cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_Ninda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu51_GBA Erni0787 -
Kolak Pisang Kepok Kolak Pisang Kepok
Ikut meramaikan BALON Challenge dari @MamahCookpad.Kudapan berbahan baku pisang kepok ini gak asing lagi ya mom.Rasanya manis dan legit cara membuatnya pun cukup simpel dan gak banyak makan waktu.Bahan-bahannya pun bisa di dapatkan di pasar tradisional ya mom.Yuk bikin kolak pisang dirumah mom.Silahkan yang mau cobain resepnya..#BALONChallenge#KreasiPisang#Cookpadcommunity_Batam#ApronGLOBAL Cooking with me'99 -
374. Kolak Pisang Kukus (Arseng) 374. Kolak Pisang Kukus (Arseng)
Bismillah...Arseng atau kolak pisang kukus.Seperti namanya , kolak ini salah satu kolak pisang yg unik. Karna tak seperti kolak pada umumnya . Kolak ini diolah dengan cara dikukus. Dengan tambahan telur dan gula pasir.Dan juga, ternyata menu ini adalah salah satu menu fav Sri Sultan Hamengku Buwono IX loh...Enak dan bikin nagih resep nya ... 👍🤗🙏Source : mba @cook_ninda#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#CookpadCommunity_Bandung#HomemadeByRe#Arseng #KolakPisang Re Milik -
Kolak Pisang Kukus (Arseng) Kolak Pisang Kukus (Arseng)
Bikin dessert favorit Sultan Hamengkubuwono lX dari Yogyakarta. Namanya kolak pisang tapi penampakannya g mirip kolak karena dikukus dan dicampur telur biar beku.Di daerah lain ada juga kolak jenis ini hanya namanya sedikit bedaArseng di YogyaCarang Gesing di SoloPistuban di SemarangBarongko di SulawesiPais Cau di BantenDllKonon aslinya menggunakan pisang raja atau kepok karena menyesuaikan stok dirumah saya ganti pisang barangan dan untuk nangka saya ganti durian. Makin harum deh untuk setoran arisan Geng Peda minggu ini 😍😍😍Sumber resep : @cook_nindaSource: @amandaprasetyo#CookpadIndonesia#Horas_MiGomakTakjilRamadhan2023#PekanPosbar#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#AnekaKolak#KolakPisangKukus#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kolak Pisang Dan Nangka Kolak Pisang Dan Nangka
Dikasih tetangga sesisir pisang kepok dan nangka. Pingin dibuat kolak tapi gak punya ubi. Bau nangkanya udah jadi seisi rumah nih... Harus cepat diolah... Jadi bikin kolak dengan bahan seadanya saja 😁😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_malang Nova Utami -
Kolak pisang Kolak pisang
Hidangan manis yang bikinnya gampang sat set sat set apalagi kalau bukan kolak pisang. Rasanya legit, gurih.. cocok untuk takjil berbuka puasa.Buat aku bikin kolak pisang itu wajib pakai pisang yang bener² matang tapi bukan yang kematengan juga ya..pokoknya yang matangnya pas. Soalnya pernah punya pengalaman bikin kolak pakai pisang yang baru matang dan ngerebusnya jadinya lama.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025 Elvira Yus -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Nah kalo ini yang bikin ayah saya, si penggemar kolak. Setiap punya pisang, pasti bawaannya pengen ngolek.Kolak ini adalah kolak santan, bukan kolak bening. Gurih dan creamy (saat dingin). Enak banget dimakan pas dingin atau panas. Kalau masih panas, biasanya manis banget, tapi berasa kayak bajigur hm sedap.Kalau udah dingin, uuh itu kesukaan kami sekeluarga. Sebagian santan yang mengapung mengeras, dan rasanya enak banget. Saya ga bisa deskripsiin pake kata-kata gini soalnya bingung.. enak banget. Cobain aja deh, kalo kolak didinginin sampai santannya mengeras. Uh enak banget 😆😆😍#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Purwakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Aliynt Rahmadina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)