कुकिंग निर्देश
- 1
चावल और सभी दालो को अलग अलग अच्छी तरह धो कर 4-5 घंटे के लिए भिगो दे।
- 2
अब सभी का पानी निकाल कर अच्छी तरह धो ले। चावल को मिक्सर जार मे डाल कर पीस ले। अब चावल के पेस्ट को एक बर्तन मे निकाल ले।
- 3
अब चना दाल, उडद दाल, हरी मिर्च, अदरक, थोडा पानी डाल कर पीस ले। अब इसको भी चावल वाले पेस्ट मे मिला ले।
- 4
अब इस बैटर मे जीरा, हींग, हल्दी पाउडर, हरा धनिया, नमक डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर ले।बैटर अगर गाढा लगे तो थोडा पानी मिला ले।
- 5
अब कढाई मे तेल गर्म करे। अब धुनक को चम्मच की सहायता से तेल मे डाले। जैसे ही धुसका सीक जाएगा वो ऊपर आ जाएगा।अब इसको पलट दे। धुसके को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करे। फिर प्लेट मे निकाल ले।
- 6
धुसके को आलू टमाटर की सब्जी और चटनी के साथ सर्व करे।
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धुस्का (Dhuska recipe in hindi)
#goldenapron2#वीक12#बिहार/झारखंड#teamtrees#onerecipeonetreeधुस्का झारखंड और बिहार का प्रसिद्ध स्नैक है , चावल , चना दाल और उरद दाल से बनाया जाता है।


धुस्का (dhuska recipe in Hindi)
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धुस्का(DHUSKA RECIPE IN HINDI)
#cwsj धुस्का बिहार और झारखंड की पारंपरिक रेसिपी है


धुस्का (Dhuska recipe in Hindi)
धुसका (बिहार और झारखंड की टडीशनल रेसिपी)#goldenapron2#वीक12#बुक#स्टेट बिहार और झारखंडतारीख़23Decसे29/11/19#पोस्ट1.#आज मैने बिहार और झारखंड में खाई जाने वाली वहाँ की टडीशनल ओर बहुत ही लाजवाब और टेस्टी रेसिपी तैयार की है अब मैं आपके साथ यह रेसिपी शेयर करती हूँ....


धुस्का (dhuska recipe in hindi)
#ebook2020 #state11#biharधुस्का बिहार की बहुत ही फेमस स्ट्रीट फूड है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं और जल्दी भी बन जाता है मेरे घर पर मेरे घर में सभी को बहुत ही पसंद आये।मैंने पहली बार बनाये हैं।


धुस्का (Dhuska recipe in Hindi)
#goldenapron2बिहार झारखंड


धुस्का (dhuska recipe in Hindi)
#flour2धुस्का झारखण्ड का पारंपरिक और प्रसिद्ध व्यंजन है। यह चावल के आटे और चना दाल के आटे से बनाया जाता हैं। इसे आलू और काला चना के सब्जी के साथ सर्व किया जाता है।


धुस्का (Dhuska recipe in hindi)
#goldenapron2#वीक12#स्टेट बिहार, झारखंड#बुक


धुस्का (dhuska recipe in Hindi)
#yo#Augधुस्का झारखंड की एक ट्रेडिशनल रेसिपी है|खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है|मैंने धुस्का नॉन स्टिक पैन में बनाये हैँ |


धुस्का (dhuska recipe in Hindi)
धुस्का झारखंड की एक बहुत ही फेमस डिश है इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करें यह खाने में बहुत ही ज्यादा लाजवाब लगती है आप इसे तरी वाली सब्जी या मटन के साथ खाएं या आपको बहुत ही ज्यादा जायकेदार लगेगी


धुस्का उत्तपम (dhuska uttapam recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11#week11 #Biharबिहार/झारखंड की स्पेशल डिश धुस्का खाने में काफी टेस्टी लगती है और स्वाद के साथ सेहत से भी भरपूर है। चावल और दाल वाली इस डिश को खाकर मन तृप्त हो जाता है। यह डिश लंचबॉक्स और शाम के स्नैक्स में भी बच्चों को दी जा सकती है। पारंपरिक रूप से इसे त्यौहारों पर डीप फ्राई करके बनाया जाता है और आलू की सब्जी या धनिया पुदीने की चटनी के साथ खाया जाता है। परन्तु मैंने इसे शैलो फ्राई करके उत्तपम की तरह बनाया है ,जिसे टोमाटोकैचअप या किसी भी चटनी के साथ खाया जा सकता है ।यह रेसिपी पारंपरिक धुस्का का एक हैल्दी वर्जन है जो कि स्वादिष्ट भी लगता है । इसमें आप गाजर,मटर,शिमला मिर्च, प्याज आदि अपनी पसन्द अनुसार सब्जियां भी डाल कर बना सकते हैं ।स्वाद और सेहत से भरी ट्रडीशनल रेसिपी धुस्का वीकेंड में शौक से बनाएं और पूरे घर के साथ इस टेस्टी डिश का मजा उठाएं।


धुस्का (Dhooska recipe in hindi)
#ebook2020 #week11आज मैंने बिहार में बनाई जाने वाली रेसिपी धुस्का बनाया है। ये वहां की बहुत ही फेमस डिश है जिसको कई त्यौहार पर भी बनाया जाता है । होली में तो इसको हर घर में बनाया जाता है। ये बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट डिश है। इसको चावल , चने की दाल और उड़द की दाल से बनाया जाता है। इसके साथ कोई ग्रेवी वाली सब्जी भी बनाई जाती है।इसको आप ऐसे भी खा सकते है।आप इसको नाश्ते में बना कर खा सकते है।


धुस्का
#rasoi#dalधुस्का झारखंड की फेमस डिश है। हरी मिर्च और रसादार आलू के साथ परोसी जाती है।चावल और दाल को मिक्सर करके बनाया जाता है।


धुस्का (dhuska recipe in Hindi)
#shaam#ebook2020#state11#Bihar धूस्का बिहार का फेमस स्ट्रीट फूड है जिसे चने की घुघनी या आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है।


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#Ebook #week 11 बिहार की फेमस स्ट्रीट फूड में से एक है धूस्का और अब घर घर में बनाई जाती हैं


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#rasoi #dal(दाल और चावल से बने हुए ढूस्का बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, ये झारखंड की स्पेशल डिश है)


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धुस्का (Dhooska recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11बिहार की प्रसिद्ध रेसिपी मैं धुस्का, ठेकुआ आदि सभी बहुत पसंद करते है धुस्का चावल और दाल के मिश्रण से बनाया जाता है इसे थोड़ा चटपटा और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे चटपटी आलू की सब्जी से खाया जाता है साथ मैं अचार, प्याज और हरी मिर्च इसके स्वाद को और भी बड़ा देती है इसे बनाना आसान है आए देखे इसे मैंने कैसे बनाया है


धूस्का(dhuska recipe in hindi)
#fm1#week1धूस्का झारखंड का फेमस स्टीट फूड है ।जो चावल ,उड़द दाल और चना दाल को भिगोकर बनाया जाता हैं ।जिसमें बेसिक मसाले मिला कर डिप फ्राई किया जाता है और आलू चने की सब्जी और चटनी के साथ सर्व किया जाता हैं और यह झारखंड में सभी सार्वजनिक स्थानों पर ठेलों पर बेचा और चाव से खाया जाता हैं ।


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धूसका (dhuska recipe in Hindi)
#BHRयह है बिहार के फेमस धूसका। बहुत स्वादिष्ट होते हैं और आलू की सब्जी के साथ परोसा है


धुस्का और आलू सब्ज़ी (Dhuska aur aloo sabzi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11धुस्का झारखंड का फेमस स्ट्रीट फूड है। इसे बहुत ही कम तेल में बनाया जा सकता है। इसे आलू की सब्जी या आलू चने की सब्जी के साथ परोसा जाता है। तो आइए शुरू करते हैं धुस्का बनाना।


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#Chatoriधुस्का (झारखण्ड की फेमस डिश)चावल ओर चनेदाल से बनी ये डिश जितनी टेस्टी है उतनी हैल्थी भी है !


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#fm2#dd2(ये व्यंजन उत्तरप्रदेश, झारखंड में सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है इसे आलू की सब्जी या छोले या कोई भी ग्रेवी वाली सब्जी के साथ खाया जाता है)


धुस्का (Dhuska recipe in Hindi)
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