Air Guraka Khas Ternate

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Air Guraka ini di kenal masyarakat Ternate sebagai warisan kuliner leluhur .
Dalam Bahasa Ternate , guraka arti nya jahe . Bila diartikan keseluruhan air guraka berarti wedang jahe atau minuman jahe .
Minuman ini dinikmati masyarakat Ternate sebagai minuman penambah stamina , selain itu minuman ini di percaya dapat menguatkan imun dan menghangatkan badan . Hal ini karena minuman ini terbuat dari rempah rempah jahe yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh .
Cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin atau ketika badan sedang kurang sehat .

Sy membuat minuman ini atas inspirasi resep dari bunda Isnawati @IsnawatiSukendar

Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15693946

#PekanPosbar
#WedangJamu
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Air Guraka Khas Ternate

Air Guraka ini di kenal masyarakat Ternate sebagai warisan kuliner leluhur .
Dalam Bahasa Ternate , guraka arti nya jahe . Bila diartikan keseluruhan air guraka berarti wedang jahe atau minuman jahe .
Minuman ini dinikmati masyarakat Ternate sebagai minuman penambah stamina , selain itu minuman ini di percaya dapat menguatkan imun dan menghangatkan badan . Hal ini karena minuman ini terbuat dari rempah rempah jahe yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh .
Cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin atau ketika badan sedang kurang sehat .

Sy membuat minuman ini atas inspirasi resep dari bunda Isnawati @IsnawatiSukendar

Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15693946

#PekanPosbar
#WedangJamu
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 Gelas
  1. 500 mlair
  2. 65 grgula aren (manisnya sesuaikan dgn selera)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 50 grjahe (di iris)
  5. sejumputgaram
  6. 25 gralmond slice / Kenari (sy pakai almond slice)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya. Gula merah di sisir supaya cepat larut,dan jahe di iris tipis2

  2. 2

    Rebus jahe dan daun pandan hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan gula aren dan sejumput garam, masak hingga gula larut, aduk aduk dan matikan kompor.

  4. 4

    Terakhir sangrai almond slice sebentar saja hingga berubah warna(gunakan api kecil)lalu sisihkan.

  5. 5

    Untuk penyajiannya, tuang air guraka ke dalam gelas, taburi dengan almond slice sangrai. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa