Asinan Mangga

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bikin pagi, masuk kulkas biar siang nanti bisa dimakan dingin 😍
Siang² makan asinan mangga yang seger pedes manis asem, bikin melek deh 🫰.
Ini bisa jadi salah satu cemilan yang baik untuk mengurangi BB, karena kandungan vitamin dan seratnya, selain menyehatkan juga bisa memperlancar pencernaan 😉

#Mangga
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Asinan Mangga

1 orang berencana membuat resep ini

Bikin pagi, masuk kulkas biar siang nanti bisa dimakan dingin 😍
Siang² makan asinan mangga yang seger pedes manis asem, bikin melek deh 🫰.
Ini bisa jadi salah satu cemilan yang baik untuk mengurangi BB, karena kandungan vitamin dan seratnya, selain menyehatkan juga bisa memperlancar pencernaan 😉

#Mangga
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 2 buahMangga Muda
  2. Bahan Kuah:
  3. 6 buahCabe Keriting Merah, haluskan
  4. 4 buahCabe Rawit Merah, haluskan
  5. 1 1/2 sdtGaram
  6. 1/4 sdtTerasi Sangrai Bubuk
  7. 150 gramGula Jawa
  8. 5 sdmAir Asam Jawa
  9. 700 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan Kuah: haluskan cabe bersama garam dan terasi. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.

    Masukkan gula jawa, masak hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Tes rasa lalu angkat (boleh disaring). Diamkan hingga suhu ruang.

  3. 3

    Kupas mangga, cuci bersih lalu belah dan potong agak tipis.

    Masukkan mangga ke dalam kuah, lalu simpan dalam kulkas agar lebih dingin dan kuah lebih meresap.

  4. 4

    Asinan Mangga siap dinikmati dingin ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa