Embek Embek Tahu Gambir Khas Tegal

Gurih dan sedikit pedes 😍
Embek Embek adalah salah satu kuliner khas Tegal selain kupat bongkok, nasi ponggol, ataupun tahu aci.
Sayur ini biasa ditemukan di warteg, biasanya berisi iwak PE atau ikan asap yang dimasak santan mirip lodeh.
Tapi kali ini saya pakai tahu aja ikutan mbak Enny, saya hanya modif di bumbunya yang ga diulek tapi diiris saja.
Bumbunya gurih ngresep sedeeep banget.
Makan embek embek ini pakai nasi anget, kerupuk, dan gereh glepung atau ikan teri yang digoreng garing dengan adonan tepung, udah nikmat banget 🫰
Source: Enny Wahyu Ningsih @cook_2620813
#Tahu
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Embek Embek Tahu Gambir Khas Tegal
Gurih dan sedikit pedes 😍
Embek Embek adalah salah satu kuliner khas Tegal selain kupat bongkok, nasi ponggol, ataupun tahu aci.
Sayur ini biasa ditemukan di warteg, biasanya berisi iwak PE atau ikan asap yang dimasak santan mirip lodeh.
Tapi kali ini saya pakai tahu aja ikutan mbak Enny, saya hanya modif di bumbunya yang ga diulek tapi diiris saja.
Bumbunya gurih ngresep sedeeep banget.
Makan embek embek ini pakai nasi anget, kerupuk, dan gereh glepung atau ikan teri yang digoreng garing dengan adonan tepung, udah nikmat banget 🫰
Source: Enny Wahyu Ningsih @cook_2620813
#Tahu
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bawang, cabe, daun salam, kencur, dan lengkuas hingga harum.
- 2
Masukkan tahu dan air. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan santan dan semua seasoning, aduk rata.
Masak di api kecil sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap.
Terakhir, masukkan tomat. Masak sebentar saja. Tes rasa lalu angkat.
- 4
Embek Embek Tahu Gambir Khas Tegal siap disajikan ❤️❤️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
yang pernah ke tegal pasti tau ini?? tahu pletok atau tahu aci🥰edisi lama ga pulang ke tegal karna covid dan swami kangen pengen makan tahu aci akhirnya jadi nyoba bikin sendiri😘 tatalioyy -
Embek - Embek Tahu Tempe Terong Embek - Embek Tahu Tempe Terong
Embek - Embek adalah Masakan daerah yang terdiri dari berbagai macam campuran bahan dan dimasak turun temurun dari jaman dulu. Santan yang gurih disertai Harum masakan yang sedap membuat rindu dengan kampung halaman. Meski tahun ini tak bisa mudik, setidaknya dengan memasak sayur ini bisa sedikit mengobati rindu akan kampung halaman. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline Kintya -
Embek" Tahu Tempe Embek" Tahu Tempe
Mendung-mendung enaknya makan yang pedes-pedes dan seger....lihat kulkas ada tahu dan tempe....ya udah dimasak embek2 aj....praktis dan mudah buatnya.... Bunda Qanita -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
BismillahSudah lama pengin kudapan ini yang asli dari asalnya, tapi sampai saat ini belum kesampaian, cuma dengar ceritanya saja saudara yg dari Tegal. Karena bln kesampaian ya sudah akhirnya eksekusi sendiri contek resep milik kak @siskadian78.Saya pikir cemilan ini rasanya bakal mirip cireng.. Ternyata setelah mateng bener enak apalagi di tambah cocolan sambel kecap yang pedes... Bayangin yang asli apa bakal lebih enak ya .Oiya saat bikin tahu Pletok ini saya pakai bahan bahan yang berkualitas dari ROSE BRAND, tepung tapioka CAP PAK TANI GUNUNG, dari ROSE BRAND. Minyak goreng dan gula pasir dari ROSE BRAND, dengan bahan bahan yang berkualitas insyaallah tidak khawatir gagal dalam berekspresi.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#SeribuKreasiTahu#GAS2025 Nunu Ulfah -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Source : FamilahaqRindu banget sama Kota Tegal. Turun dari stasiun, naik angkot ijonya. Berburu kuliner khas Nasi Lengko, Nasi Ponggol, Soto Taucho, Sate Batibul dan Tahu Pletok. Naik Elf ke Guci, lihat pemandangan indah Kaki Gunung Slamet.Spesial banget recook resep daerah yang Khas dari kota Tegal yaitu Tahu Pletok/ Tahu Aci.#JelajahResepKhasNusantara#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda Farhah -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Enak banget, makannya pakai sambal kecap yang dikasi bawang goreng, jadi harum#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_PontianakSource Fany dapur mamiko Kiki Fhatria -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Bismillah,Masakan, jajanan dan ramuan nusantara MaasyaaAllah beraneka, tahu pletok ini sy mendengarpun baru pertama kali, apalagi mencoba belum pernah, kebayang pasti rasanya enak khas gorengan umum nya, siang ini sy #merecook Tahu pletok resep dari ummu #micka bennoda utk cemilan keluarga, daannn.. Alhamdulillah semua sukaaa katanya seperti makan tahu isi cireng hahaha.. MaasyaaAllah seperti sy bilang tadiii enaaakkk😍 Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Tahu aci khas Tegal Tahu aci khas Tegal
beneran nagihin banget rasanya,dan yang paling asyikk itu walaupun udah lama berada dalam suhu ruangan tetep empuk tekstur acinya dan gak alot..yng paling penting usahakan pake tahu tegal atau tahu takoa khas kediri.karena tahunya itu teksturnya padat jadi saat di tempelin aci,acinya gak lepas kalau di goreng.atau kalau gak ada bisa pake tahu putih biasa,tapi sebelumny di kukus dulu kira2 20 menit agar tahunya gak lembek ya bunda..kebetulan saya sendiri juga pakai tahu biasa yang ada di pasar(tapi saya kukus dulu sebagian tahunya dan saya sisain sedikit tahu buat campuran adonan aci).karena di sini gak ada tahu khas tegal yang padat itu.adanya tahu takoa khas kediri.tapi kalau masih kepagian ke pasar, penjual tahu takoa/kuningnya belum datang hehehe.. Amellia Eksan -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Beberapa tahun yang lalu waktu main ke Semarang pernah jajan makanan ini di pinggiran kota Semarang. Tahu ditempelin sama adonan aci. Enak deh acinya kenyal dan kulitnya renyah 😍😍Hari ini karna bahannya cukup simple, bikin sendiri di rumah sekalian sama sambel kecapnya. Enakkk sekali dimakan pas hangat sambil dicocol ke sambel kecapnya👌👌Untuk tahu nya, bisa digoreng dulu setengah matang, bisa langsung digoreng barengan adonan aci nya. Yang saya coba langsung goreng karena malas goreng 2x. Hehe. Adonan aci nya nempel dan ga alot😋😋Yukkk dicoba..source : Natalia Listyani#Acintakamu#wongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo FANY ✅ -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Halo teman-teman cookpaders 🤗 Apa kabar? Kali ini mau posting salah satu resep makanan dari Tegal yaitu Tahu Pletok. Makanan ini menjadi salah satu ikon atau oleh oleh khasnya Tegal lho. Kenapa sih dinamain Tahu Pletok? Menurut cerita cerita yang udah ku dengar tuh kalau tahu nya digoreng dalam minyak yang panas bunyinya Pletok Pletok gitu dan memang bener sih saat digoreng emang bunyinya pletok pletok gitu, hehehe. Kuy teman-teman mari kita menjelajah resep Nusantara yang satu ini. Langsung aja cobain buat ya. Happy cooking 🤗#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya#CookpadIndonesia Rina Puspitasari -
Tahu pletok khas Tegal Tahu pletok khas Tegal
Bismillah.. Tahu salah satu makanan favorit keluarga apalagi di bikin sambal goreng dan di bikin gorengan seperti tahu pletok salah satunya enak... terimakasih Inspirasinya salam sehat selalu 🙏Source:Feby Istari#Cooksnap#ReccokBubuhanKaltim 2022#BubuhanKaltim 2022_FebyIstari#CookpadIndonesia#kulaEtamCoCok#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Tahu Tegal Tahu Tegal
Pengen cemilan yang garing dan gurih? Cemilan tahu tegal ini jawabannya. Membuatnya pun mudah dan cepat. Tinggal dicocol demgan saus botolan, rasanya pun semakin nendang. shabira's menu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar