نعجن الدقيق والماء والملح حتى تكون عجينه لينه غير لاصقه ونتركها لتسريح ثم نقطعها قطع صغيرة وتفرد ب النشابه ثم تطبق كم يطبق الورقه

ثم نقلي في الزيت الغزير...ويترك ليبرد ونضع عليه سكر او عسل وبالهنا والشفا