Nugget Hati Ayam

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

Hati ayam ini mempunyai kandungan baik untuk perkembangan anak anak, inget anak anak ya mam, kalo buat kita bisa bikin kowlesteroool 🤣

karena anakku liat hati ayam agak hitam dia jijik, jadi ibunya harus mulai mengelabuhi cara masaknya, biar kaya rasa prohe
gak cuma paha ayam telur daging aja

untuk anak yg makan harus lihat tampilan, membuat kita harus puter otak lebih sering supaya anak jauh dari GTM

Nugget Hati Ayam

28 orang berencana membuat resep ini

Hati ayam ini mempunyai kandungan baik untuk perkembangan anak anak, inget anak anak ya mam, kalo buat kita bisa bikin kowlesteroool 🤣

karena anakku liat hati ayam agak hitam dia jijik, jadi ibunya harus mulai mengelabuhi cara masaknya, biar kaya rasa prohe
gak cuma paha ayam telur daging aja

untuk anak yg makan harus lihat tampilan, membuat kita harus puter otak lebih sering supaya anak jauh dari GTM

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 porsi
  1. 75 grhati ayam rebus
  2. 2 sdmwortel parut
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1 sdmkeju cheddar parut
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. 1 batangseledri, cincang
  9. 1/2 sdmminyak wijen
  10. secukupnyalada, garam, gula, penyedap
  11. Bahan Pelapis
  12. tepung terigu
  13. Tepung roti
  14. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus Hati Ayam di air mendidih, setelah 5menit angkat dan buang air rebusan, kemudian rebus kembali menggunakan jahe, salam, daun jeruk untuk menghilangkan amis, rebus sampai matang

  2. 2

    Setelah rebusan matang, bilas hati ayam dan cincang. siapkan bahan adonan, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan wadah tahan panas, tuang adonan dan kukus selama 20-30 menit

  4. 4

    Jika adonan nugget sudah matang, dinginkan kemudian potong sesuai selera

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup di 2 wadah

  6. 6

    Pelapis basah : terigu beri air sampai kekentalan sedang, lalu pelapis kering hanya tepung roti

  7. 7

    Celupkan potongan nugget ke adonan pencelup basah lalu ke tepung roti sambil sedikit ditekan agar menempel. Ulangi sampai semua terbalur habis

  8. 8

    Sebelum menggoreng, simpan nugget di freezer selama 5-10mnt untuk meminimalisir tepung roti banyak terlepas saat digoreng, goreng di minyak panas dan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa