Donat Pisang

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

masih punya stok pisang dari blitar banyak bgt, belum benyek masih enak dimakan seorang diri tanpa diolah, tapi bosen dan tak tersentuh, kan kasian 🤣😂

jadi jangan dianggurin, pas ada keponakan dateng minta donat, jadilah kita pake pisang
udah kebayang pake topping cinnamon tapi dicari itu cinnamon gak keliatan mata, yowez kita pake gula donat yang keliatan mata 😌😂

"kalo terlalu banyak, bisa dibagi 2 ya resepnya bund"

#CookpadCommunity_Malang

Donat Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

masih punya stok pisang dari blitar banyak bgt, belum benyek masih enak dimakan seorang diri tanpa diolah, tapi bosen dan tak tersentuh, kan kasian 🤣😂

jadi jangan dianggurin, pas ada keponakan dateng minta donat, jadilah kita pake pisang
udah kebayang pake topping cinnamon tapi dicari itu cinnamon gak keliatan mata, yowez kita pake gula donat yang keliatan mata 😌😂

"kalo terlalu banyak, bisa dibagi 2 ya resepnya bund"

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28-30 buah
  1. 200 grpisang (me: raja molo), lumatkan
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 40 grtepung maizena
  4. 2 butirtelur
  5. 100 grgula pasir
  6. 2 sdtfermipan/ragi instan (10 gr)
  7. 1 sachetsusu bubuk (dancow)
  8. 1 sdtibis blue
  9. 80 mlair
  10. 80 grmentega
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hempaskan seluruh bahan kecuali air, garam dan mentega. uleni

  2. 2

    Jika sudah tercampur, beri air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis lalu hempaskan mentega dan garam, uleni hingga kalis

  3. 3

    Diamkan adonan selama 30-40 menit hingga mengembang 2x dengan ditutup kain lembab.

  4. 4

    Setelah didiamkan, kempeskan adonan dan uleni kembali, lalu bagi adonan masing masing 35-40gram (me : @35 gram). Setelah semua dibulatkan, tekan adonan dengan 3 jari untuk memipihkan perlahan, lalu lubangi dengam tutup botol, lakukan hingga habis dan tunggu selama 20-30 menit dengan ditutup kain kembali

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, siapkan minyak untuk menggoreng. goreng di minyak panas api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kecoklatan dengan sekali balik.

  6. 6

    Sajikan dengan toppinh sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa