Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह धो ले और 25-30 मिनट पानी भिगो दे।
- 2
गुड को भी गर्म पानी मे भिगो दे। जब गुड पिघल जाए तब उसको छान ले।
- 3
अब एक पैन मे घी गर्म करे उसमे काजू, नारियल कटा हुआ, बादाम सब को भून ले और एक प्लेट मे निकाल ले। इसी घी मे सौंफ डाल कर भून ले। अब धुले हुए चावल पैन मे डाल दे।
- 4
अब गूड वाला पानी ढाई कप डाल दे। अगर पानी बचा है तो रख ले खत्म हो गया तो कोई बात नही। इसमे कुछ ड्राई फ्रूट्स, इलायची और केसर वाला दूध मिला कर कवर कर दे।
- 5
बीच बीच मे चेक कर ले, चावल पका या नही। अगर चावल नही पका तो बचा हुआ गुड वाला पानी मिला दे नही तो साधारण पानी आवश्यकतानुसार मिला दे।
- 6
लिजिए सिंधी तहरी तैयार है । बचे हुए ड्राई फ्रूट्स से गारनीश करे। सिंधी साई भाजी के साथ सर्व करे।
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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सिंधी तहरी (sindhi tehri recipe in Hindi)
#2022 #W4#चावल #chawal #गुड़ #gurसिंधी तहरी एक पारंपरिक सिंधी रेसिपी है। इसे मीठे चावल भी कहा जाता है। इस रेसिपी को त्योहार या किसी ख़ास दिनों पर बनाया जाता है। सर्दियों में तो विशेषकर य़ह तहरी जरूर बनाई जाती है क्योंकि इसमें गुड़ और ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग होता है, जो कि काफ़ी सेहतमंद होते हैं। इसके साथ सिंधी साई भाजी, मसाले वाले आलू, पापड़ परोसा जाता है। य़ह बनाने में बहुत ही आसान है , आप मेरी य़ह रेसिपी फाॅलो कर इसे जरूर बनाएं सभी को पसंद आएगी।
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सिंधी ताहिरी (मीठे चावल) (Sindhi Tahiri Recipe in Hindi)
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केसरिया मीठे चावल (Kesaria meethe chawal recipe in Hindi)
#yo#augआज हम मीठे चावल बना रहे है इसे मैने चावल,चीनी,ड्राई फ्रूट्स, दूध से तैयार किया है घर पर मेहमानों के आने पर या त्योहारों पर अधिकतर लौंग इसे बनाते है
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तहरी (tahri recipe in Hindi)
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कॉर्नफ़्लेक्स ड्राईफ्रूट्स नमकीन (Cornflakes dryfruits namkeen recipe in hindi)
#tyoharत्यौहार पर मीठे के साथ नमकीन व्यंजन भी बनाये जाते हैं और पसंद किये जाते हैं. मैंने मक्की चिवड़ा के साथ ड्राई फ्रूट्स की खट्टी मीठी नमकीन तैयार की है. जो मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।
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साबूदाना खीर
#NRसाबूदाना अधिकतर व्रत मे खाया जाता है। इससे नमकीन व मीठी दोनो तरह की डिश बना सकते है। मैने आज खीर बनाई है। मीडियम साइज वाले साबूदाने को काम मे लिया है। -
पंचमेवा-सूजी हलवा (panchmewa-suji halwa recipe in hindi)
#GoldenApron23 #W15पंचमेवा-सूजी हलवा हलवा एक स्वादिष्ट हलवा है जिसमे पंच मेवा की प्रयोग किए जाते है. आप इस हलवा से बर्फी भी बना सकते है. यह बहुत सेहतमंद है और बच्चे भी इसे पसंद करते है. आप चाहे तो इसम अपने पसंद के ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग कर सकते है.
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बासमती चावल नवरत्न पुलाव
#WS#week2#बांसमती चावल पुलाव (व्यंजन)नवरत्न पुलाव 9 अलग अलग सामग्री को मिलाकर बनता है। इसमे वेजिटेबल, ड्राई फ्रूट्स, पनीर को चावल के साथ तडका दिया जाता है। इसका स्वाद मीठा - तीखा मिला-जुला होता है। इसके साथ हमने बूंदी का रायता , पापड, सर्व किया है। -
खोराक (सिंधी मिठाई)
#flour2सर्दियो में खाने का अलग ही मजा है। आज मै आपके लिए लाई हूँ गेहूँ के आटे से बनी मिठाई जिसे हम सिंधी मे माजुन या खोराक बोलते है। इसमे सुखे मेवे ओर गोंद डलती है । में हमे अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है इसको खाकर 1 गिलास दूध पिले तो पुरे दिन हमारा शरीर ताकतवर बना रहता है।
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स्वीट सिंधी कोकी(sweet sindhi koki recipe in hindi)
#SC#Week1 सिंधी की खास रेसिपी, स्वीट कोकी. इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये झटपट बनकर तैयार हो जाते हैं. ये एक तरह के मीठे बिस्कुट की तरह होते हैं. ये खाने में इतने स्वादिष्ट लगते हैं स्पेशल बच्चों को बहुत पसंद आती है जब भी मीठा खाने का मन हो तो आप झट पट बना कर खा सकते हैं!
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