Eddig nem szerettem a sóskát csak nyersen!Már régóta a fagyaszóban kerülgettem egy bolti csomagot! Úgy gondoltam, hogy elkészítem, főpróbának jó lesz! Ugyanis, nemsokára jön az én drága unokám nyaralni és azért odafigyelünk az egészséges táplálásra, még ha egy-két édesség be is csúszik! 😉Ahogy készítettem, néha megkóstoltam! Próbáltam egyensúlyba hozni a sós, édes, savanyú ízeket! Annyira jól sikerült, hogy megkérdeztem magamtól: eddig miért is nem szerettem?! 😄

Soha nem szerettem a sóskát. Csak aztán jött a férjem, aki viszont nagyon is szereti. Így mára már megbarátkoztam vele, és a sóskával is. 😝😂 #2019

Én mirelit sóskából csináltam.De az eljárás ugyanaz, én cukorból többet használtam ez ízlés függő. Az a mennyiség, amit én írok az kb. 4 adagra szól.

Nálunk a családba csak én szeretem a sóskát és a spenótot is és mivel szolidaritásból én is PALEOzok a férjemmel. Így ezzel most magamnak kedveskedtem egy kicsit.

Ételkeményítővel krémesebb egészségesebb. Zöldséges boltban szereztem be a sóskát, kiporcióztam és alapos mosás után ment a fagyóba igen itt a bibi, 😊 a száráról nem tépkedtem le a levelet, ezért most főzés közben össze botmixereztem mivel fagyot állapotába nehéz lenne leszedni. Isteni krémes és finom lett. Ezután szárával együtt csinálom. Sokkal ízletesebb. #2019

Egy végtelenül egyszerű, könnyed, tavaszi étel. A tükörtojás kapott egy minimális, Cayenne borsos szórást, ami kiemelte és teljessé tette a mártás ízhatását.

Igazán ízletes, tejszínnel és folyékony édesítővel készült leves. Ízlés szerint, hidegen is, melegen is fogyasztható. Személy szerint, sült hús és burgonya püré mellé, mint kompótot fogyasztom.

A sóskamártás nálam édesen készül, friss sóskából vagy mirelitből.#februar2025 #glutenmentes

Amikor még csak ismerkedtem a sütés-főzés tudományával, egy kezdőknek szóló könyvből készítettem el ilyen formában. Bevált és azóta így csinálom. Én voltam és vagyok az egyedüli a családban, aki odavan a sóskáért. Abban a receptben sem szerepelt cukor, így én sem teszek bele, de, aki úgy szereti nyugodtan tehet bele. Szerintem minél savanykásabb, annál jobb. Egyenesen a kertből érkezett fiatal sóskának csak a tőszárát távolítom el, a többi marad. Képet a friss sóskáról és felvágásáról elfelejtettem készíteni, majd pótolom.

Könnyű, hétvégi ebédre vágytunk, így készült ez az étel. A lapocka hús, csirke aprólék hússal együtt főtt, sok zöldséggel.

Télen is, nyáron is szeretjük. Most fagyasztott sóskából készült.A friss sóskát is hasonlóan készítem, csak a megtisztított, megmosott sóskát 1-2 evőkanál zsiradékon megdinsztelem.