Sate Rondo Royal Kelapa

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Cemilan sore sambil buat temen ngeteh.
Kali ini saya bikin Rondo Royal, salah satu kue manis khas Indonesia, khususnya Jepara, Jawa Tengah.

Bulan spesial, karena semarak merah putih sudah terasa dimana², bikin rondo royalnya juga spesial doong karena pakai tambahan kelapa parut, jadi pas dimakan tuh ada krenyes² kelapanya.

Rondo royalnya juga saya tusuk jadi seperti sate dan saya kasih topping cokelat, anak² syukaaaak.
Ini bisa jadi salah satu cara memperkenalkan kuliner warisan nusantara ke anak² kita 👌

#Tape
#TapeSingkong
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#KopiJos
#KopiJos_KueManis
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sate Rondo Royal Kelapa

3 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sore sambil buat temen ngeteh.
Kali ini saya bikin Rondo Royal, salah satu kue manis khas Indonesia, khususnya Jepara, Jawa Tengah.

Bulan spesial, karena semarak merah putih sudah terasa dimana², bikin rondo royalnya juga spesial doong karena pakai tambahan kelapa parut, jadi pas dimakan tuh ada krenyes² kelapanya.

Rondo royalnya juga saya tusuk jadi seperti sate dan saya kasih topping cokelat, anak² syukaaaak.
Ini bisa jadi salah satu cara memperkenalkan kuliner warisan nusantara ke anak² kita 👌

#Tape
#TapeSingkong
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#KopiJos
#KopiJos_KueManis
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-7 porsi
  1. 500 gramTape, haluskan
  2. 250 gramKelapa Parut
  3. 4 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  4. 400 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  5. Pelapis:
  6. 6 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  7. 1 sdmTepung Tapioka
  8. 1 sdmGula Pasir
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 130 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan tape, lalu campur dengan tepung terigu dan kelapa parut, aduk rata.

    Ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan.

  2. 2

    Bahan Pelapis:
    Dalam wadah, campur semua bahan pelapis menjadi satu lalu aduk hingga rata.

    *Adonan akan cukup kental.

  3. 3

    Celupkan bola tape ke dalam bahan pelapis, balur rata.

    Goreng dalam minyak panas api sedang, hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tusuk rondo royal seperti sate lalu beri topping glaze cokelat.

    Sate Rondo Royal Kelapa siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa