Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
वेफल बनाने के लिए :
एक बाउल मे बाजरे का आटा, मक्की का आटा और ओट्स डालकर मिक्स कर ले।
- 2
इसमे धीरे धीरे पानी मिलाते हुए स्मूथ बैटर बना ले। 10-15 मिनट के लिए रख दे।
- 3
अब इसमे कटा हुआ नमक, अदरक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, डालकर मिक्स ओर ले। जरूरत के अनुसार पानी मिलाए।
- 4
प्री हीट वेफल मेकर मे बैटर को डाल दे और कूक होने दे
- 5
मेयो डिप बनाने के लिए एक बाउल मे मेयोनेज, लेमन जूस, टोमेटो जूस और लाल मिर्च पाउडर को मिक्स कर ले। मेयो डिप तैयार है।
- 6
गारनीश करने के लिए तैयार वेफल ले। इसके ऊपर ग्रेटिड चीज लगाए। साथ मे कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरा धनिया भी लगाए ।
- 7
ऊपर से चिल्ली फ्लैक्स, ओरिगैनो डालकर प्री हीट ओवन मे 30-40 सैकंड के लिए बेक कर ले।
- 8
वेफल को दो भाग मे काट ले।
सर्विग प्लेट मे मिलेट चीज वेफल के साथ मेयो डिप सर्व करे।
कुकस्नैपस
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द्वारा लिखी
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
और पढ़ें Similar Recipes
हैल्थी- क्विनोआ सलाद
#June#W2#FDWआज मैने बनाया है क्विनोआ का सलाद। जो बहुत ही अच्छा बना है। इसमे आप अपनी पसन्द की सब्जी या फल डाल सकते है। यह सलाद बडे और बच्चे सभी पसन्द करते है।
मसालेदार चीजी मैकरोनी
#June#W3#CHWमैकरोनी सभी को बहुत पसन्द आती है और सभी बडे शौक से खा लेते है। आज मैने मैकरोनी अन्य मसालो के साथ चीज डालकर बनाई है। जी बहुत स्वादिष्ट बनी है।
मिलेट मठरी
#मिलीमठरी अलग अलग आटे को काम मे लेकर बनाई जा सकती है। इस बार मैने बनाई है बाजरा /पर्ल मिलेट के आटे से मठरी। इसमे थोडा सा गेहूं का आटा, तिल आदि भी डाला है। इसको आप चाय के साथ भी खा सकते है।
मूली मेथी मक्की का पराठा (Mooli Methi Makki ka paratha recipe in Hindi)
#Win#Week1#DC#Week1मक्की का आटा सर्दियो मे ऊतरी भारत मे काफी पसन्द किया जाता है। मक्की की रोटी बहुत पसन्द कि जाती है। आज मैने बनाई है मक्की के आटे मे मूली और मेथी को डालकर। साथ मे कुछ मसालो का भी उपयोग किया है। बहुत ही स्वादिष्ट बने है।
ओट्स मसाला उतपम
#AP#W1उतपम ज्यादातर दाल चावल के बैटर से सभी बनाते है। लेकिन आज मैने ओट्स और सूजी को मिला कर उतपम बनाया है। इसमे आप सब्जीया मिलाकर भी बना सकते है।
हैल्थी मसाला सैन्डविच
#May#W1हैल्थी मसाला सैन्डविच मैने कुछ दालो का उपयोग कर के बनाया है। जिसे बच्चे बडे शौक से खा लेंगे। क्योकि कुछ दाल बच्चे बिल्कुल खाना नही चाहते। तो इस तरह से सैन्डविच बना कर दिया जाए तो बडो के साथ साथ बच्चे भी इसका मजा लेगें।
पोटैटो मेयो ग्रिल्ड सैन्डविच (Potato mayo griiled sandwich recipe in Hindi)
#hn#week4सैन्डविच सभी को पसन्द आते है और हम विभिन्न प्रकार के सैन्डविच बना सकते है। आप वेज मेयो सैन्डविच भी बना सकते है लेकिन मेरे बेटे को पोटैटो मेयो ग्रीलड सैन्डविच पसन्द है इसलिए मैने यह बनाए है।
पत्ता गोभी के कबाब(patta gobhi ke kabab recipe in hindi)
#KBWपत्ता गोभी के कबाब बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्सहै । इसको बनाना भी आसान है और सभी सामग्री घर पर आसानी से मिल जाती है।
नाचोस भेल (Nachos Bhel recipe in hindi)
#NCWनाचोज के साथ आज मैने बनाई है नाचोज भेल जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। इसमे मैने अपनी पसन्द की सामग्री डाली है आप अपनी तरफ से कम या ज्यादा कर सकते है। नमकीन मिक्सचर मैने घर पर बनाया है इसमे चिडवा, मूंगफली, काजू आदि डाले है।
पोटैटो पार्सली
#GoldenApron23#W2#पार्सलीआज मैने पार्सली पोटैटो बनाया है। इसमे मैने कर्ली पार्सली को काम मे लिया है। साथ मे चिल्ली फ्लैक्स, औरिगेनो आदि डाले है।
लिटिल मिलेट उपमा
#GoldenApron23#W17#लिटिल मिलेटआज हमने नाश्ते मे लिटिल मिलेट उपमा बनाया है। बनाने मे बहुत आसान और खाने मे स्वादिष्ट। स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद। सब्जीया आप अपनी पसन्द से डाल सकते है।
चीजी ब्रेड डिस्क
#June#W3#CHWचीजी ब्रेड डिस्क को मैने बेसन और सूजी के बैटर के साथ गोल्डन ब्राउन होने तक नानस्टिक तवे पर शेक लिया है। फिर इसके ऊपर चीज़ को कद्दूकस करके ओवन मे बेक किया है।
उपमा क्रोकेट्स : बचे हुए उपमा से बने स्वादिष्ट क्रोकेट्स
घर मे कभी कभी खाने की चीजे बच जाती है। जैसे दाल , चावल, पोहा, उपमा, काबुली चने, इडली आदि। इनको फेंकने की बजाय हम इनसे दुबारा चीज बना सकते है।इस बार हमारे यहा उपमा बच गया। हमने बचे हुए उपमा से क्रोकेट्स बनाए। इसमे आप अपनी पसन्द की सब्जी, मसाले डालकर बना सकते है। शेप भी अपनी पसन्द से दे सकते है। बहुत ही स्वादिष्ट बनते है। आप जरूर ट्राई करीए।#JFB#Week3
मसालेदार तोरई की सब्जी
#May#W3तोरई गर्मियो मे आती है। यह हरी सब्जी बहुत फायदेमंद होती है। आज मैने बनाई है तोरई की मसालेदार सब्जी। आप जरूर बनाइए सभी को पसन्द आएगी।
बीटरूट ओट्स कटलेटस
#fr#ओट्स#चुकंदरचुकंदर/बीटरूट और ओट्स दोनो ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। बीटरूट, ओट्स के साथ हमने पनीर को भी मिलाया है। यह कटलेटस हमने एयर फ्रायर मे बनाए है।
लौकी चना दाल (Lauki chana dal recipe in hindi)
#FEB#W4#TRRआज मैने बनाई है लौकी चना दाल। लौकी स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत फायदेमंद है। चना दाल ऐसे ही बनाए तो लोग कम पसन्द करते है लौकी के साथ सभी को पसन्द आ जाती है।
बकवीट मिलेट फ्रेंच फ्राईस
#मिलीकूटटू के आटे से फ्रेंच फ्राईस बनाई है।यह बच्चो और बडो दोनो को पसन्द आ जाती है। इसको आप व्रत मे या कभी भी बना सकते है। इस बार मैने व्रत के लिए बनाई है तो ज्यादा मसालो को नही डाला है। आप चाहे तो अन्य मसाले भी डाल सकते है।
मेथी मुठीया(methi mutiya recipe in hindi)
#2022#W4#मेथीमुठीया बहुत तरह से बनाई जाती है। मैने मक्की का आटा, गेहूं के आटे के साथ बनाई है। मैने इडली स्टैंड मे बनाई है आप चाहे तो ढोकला स्टैंड या अन्य किसी बर्तन मे स्टीम कर सकते है।
टोमेटो स्पेगेटी
#GoldenApron23#Spaghetti#W1मैने आज टोमेटो स्पेगेटी बनाई है। इसमे टमाटर और प्याज के साथ कुछ मसाले डाले है। आप चाहे तो मनचाही सब्जीयो को डाल कर भी बना सकते है।
मिलेट चूरमा लड्डू (Milet churma laddu recipe in Hindi)
#LMSआज मैने बनाए है मिलेट चूरमा लड्डू। मैने इसमे बाजरे के आटे के साथ गेहूं का आटा भी थोडा मिलाया है। इसको पूरी के आटे की तरह गूंथ कर पूरी बना कर फ्राई किया है। फिर चूरमा बना कर लडडू बनाए है।आप सिर्फ बाजरे के आटे से भी बना सकते है। आज मैने बूरा डाली है आप चाहे तो गुड का पाउडर भी डाल सकते है।
लौकी थेपला
#June#W2#FDW
मखाने पौटेटो कटलेट(mkhane potato cutlet recipe in hindi)
#nvdमखाने को व्रत मे काफी खाया जाता है। स्वास्थ्य की द्रष्टि से भी मखाने काफी फायदेमंद होते है। मखाने पौटेटो कटलेट भी एक हैल्थी रेसिपी हो जाती है। यहा मैने मखाने को भून कर पाउडर बना लिया है।
तिल मावा लड्डू
#MSKसंक्राति पर तिल,गुड, कई चीजे अधिक बनती है और इसका दान भी किया जाता है। इस बार मैने बनाए है तिल और मावा के लड्डू। इसमे मैने गुड पाउडर डाला है । आप चीनी का पाउडर/बूरा भी डाल सकते है।
लौकी का भरता
#JB#Week1लौकी की बहुत सारी चीजे बनती है। आज मैने बनाया है लौकी का भरता। लौकी को जला कर फिर चोपर की सहायता से मैश किया है। फिर सभी मसालो के साथ भरता बनाया है। बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। साइड डिश के रूप मे आप इसे बना सकते है।
ओट्स स्पिनेच वेफल्स
#AP#W3बच्चो के टिफिन के लिए ओट्स स्पिनेच वेफल्स बहुत ही हैल्थी रेसिपी है। यह बच्चो को पसंद भी आ जाती है और बडे स्वाद से खा भी लेते है। इसको बनाना भी बहुत आसान है।
मिक्स आटे का पराठा (mix aate ka paratha recipe in Hindi)
मिक्स आटा यह स्वाद के साथ साथ हैल्थी और सेहत से भरपूर है इसमें बाजरे का आटा जौ का आटा मक्का का आटा और बेसन मिक्स आटा है
अनियन बॉल्स
#June #W2 #FDW
पूरी और गोभी आलू की सब्जी (Poori and Gobhi Aloo Sabzi Recipe in Hindi)
#PSRपूरी के साथ सूखी सब्जीया बहुत स्वादिष्ट लगती है। जैसे आलू की, कद्दू की, गोभी आलू, अरबी की आदि। आज मैने गोभी आलू की सब्जी के साथ पूरी बनाई है।
मक्की के आटा का खींचू बाइट्स
मक्की का आटा एक पौष्टिक और उपयोगी आटा है, जो मक्के के दानों से बनाया जाता है मक्की का आटा फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है मक्की का आटा ग्लूटेन-फ्री होता है और मक्की का आटा ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है यहां मक्की के आटे से एक सरल रेसीपी बनाई है मैने आप भी ट्राई करे#MM#Week4#मक्की_का_आटा
बेसन भरवां तोरई
#FDW#June#W2
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