کوکی کرینکل یا ترکدار

hoda fadami
hoda fadami @hoda_fadami
اهواز, خوزستان, ایران

نکته ۱: به مدت ۳-۴ روز در ظرف در دار قابل نگهداری است.
نکته ۲: وقتی گلوله های خمیر را در پودر قند غلتاندید آن را نتکانید. ( هرچه پودر قندِ روی خمیر بیشتر باشد، ترک های کوکی بیشتر است.)

کوکی کرینکل یا ترکدار

نکته ۱: به مدت ۳-۴ روز در ظرف در دار قابل نگهداری است.
نکته ۲: وقتی گلوله های خمیر را در پودر قند غلتاندید آن را نتکانید. ( هرچه پودر قندِ روی خمیر بیشتر باشد، ترک های کوکی بیشتر است.)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

بین ۱۲ تا ۱۵ عدد
  1. 85 گرمآرد
  2. 85 گرمپودر قند
  3. 10 گرمپودر کاکائو
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 22 گرمروغن مایع
  6. 1/2 ق چبکینگ پودر
  7. وانیل و نمک کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر کاکائو و پودر قند را الک کرده و به همراه روغن مایع با همزن بزنید تا یکدست شود

  2. 2

    تخم مرغ و کمی وانیل را اضافه کنید و هم بزنید

  3. 3

    آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود

  4. 4

    خمیر را در نایلون و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید

  5. 5

    خمیر را بعد از استراحت دراورده و گلوله های ۲۰ گرمی وزن کنید و در پودر قند بغلتانید و در سینی دارای کاغذ روغنی قرار دهید

  6. 6

    در آخر سینی را در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه قرار دهید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
hoda fadami
hoda fadami @hoda_fadami
در
اهواز, خوزستان, ایران

نظرات (5)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
بسیارعالییی 🥰🌹احسنت کدبانوی هنرمند

دستورهای مشابه