Terong Goreng Tepung Crispy

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Terong Goreng Tepung Crispy kesukaan anak².
Kalau bikin ini, tiap selesai nggoreng, udah ga sabar mereka buat nyemilin 😁.

Walaupun ga pakai tepung bumbu, bikin aja pakai racikan tepung terigu dan maizena ditambah bumbu, udah jadi deh 👌. Kriuk bagian pinggirnya dan lembut dalamnya.

Source: @AnnaHadi_7185423 dan @dapurVY

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Terong Goreng Tepung Crispy

Terong Goreng Tepung Crispy kesukaan anak².
Kalau bikin ini, tiap selesai nggoreng, udah ga sabar mereka buat nyemilin 😁.

Walaupun ga pakai tepung bumbu, bikin aja pakai racikan tepung terigu dan maizena ditambah bumbu, udah jadi deh 👌. Kriuk bagian pinggirnya dan lembut dalamnya.

Source: @AnnaHadi_7185423 dan @dapurVY

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-5 porsi
  1. 2 buahTerong, ukuran sedang
  2. 300 mlMinyak Goreng
  3. Bahan Pelapis:
  4. 6 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  5. 2 sdmTepung Maizena
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtKaldu Jamur
  8. 1/4 sdtLada
  9. 70 mlAir Dingin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong terong ±1 cm. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Adonan kering: Dalam wadah, masukkan semua bahan kering, aduk rata.

    Adonan Basah: Ambil 2½ sdm adonan kering ke dalam wadah lain lalu tambahkan air, aduk rata.

  3. 3

    Celupkan terong ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering, balur rata sambil sedikit dicubit.

    Goreng terong dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Terong Goreng Tepung Crispy siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa